ข้าวหน้าเนื้อวากิวที่ ร้านคุมะเกระ (Kumagera : くまげら)

ข้าวหน้าเนื้อวากิวที่ ร้านคุมะเกระ (Kumagera : くまげら)

พาไปทานสุดยอดข้าวหน้าเนื้อวากิวที่ ร้านคุมะเกระ (Kumagera : くまげら) ฟุราโน่ ฮอกไกโด รับรองว่าใครได้เคยลองแล้วน้ำตาไหลปลื้มปริ่มแน่นอนค่ะ

ร้านคุมะเกระ (Kumagera : くまげら) เป็นร้านอาหารท้องถิ่นของเมืองฟุราโน่ จังหวัดฮอกไกโด ที่ได้รับการบอกต่อๆ กันจากชาวญี่ปุ่นเองว่าเป็นร้านที่มีอาหารอร่อย รสชาติเยี่ยมแห่งหนึ่งเลยค่ะ

จนกลายเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวเมืองฟุราโน่ จังหวัดฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น เมื่อเข้ามาในร้านก็ได้บรรยากาศญี่ปุ่นโบราณ

โต๊ะในร้านอีกมุมหนึ่งค่ะ

เมนูขึ้นชื่อของร้านคุมะเกระ (Kumagera : くまげら) ก็คือข้าวหน้าเนื้อวากิว นาเบะและซาชิมิ ขอเริ่มจากข้าวหน้าเนื้อวากิวที่เรียกว่าเป็นที่สุดของที่สุดในบรรดาเนื้อวากิวทั้งปวง สำหรับผู้ที่ไม่เคยทานข้าวหน้าเนื้อมาก่อนรับรองว่าจะกลายเป็นแฟนพันธุ์แท้ข้าวหน้าเนื้อวากิวอย่างแน่นอน ไปญี่ปุ่นอีกกี่รอบก็ต้องสั่งเมนูนี้ให้ชื่นใจ ฟินกันไปค่ะ

credit:Ployita

มาดูกันค่ะ เนื้อวากิวสดดิบพอประมาณ โปะบนข้าวญี่ปุ่นเม็ดกลมเหนียวสุกพอดี เคล้ากับน้ำซอสทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม หวานหอมนุ่มลิ้น ละลายในปาก…น้ำตาไหล

หรือจะสั่งมาทานแบบนาเบะ หรือhotpot ก็ได้ค่ะ

เมนูแนะนำคือนาเบะ จะเป็นนาเบะเนื้อก็นิยม ซุปหวานๆ กับเนื้อ หรือ อาหารทะเล ที่มีทั้งหอยนางรม กุ้งหวานๆ เนื้อปลา ปลาหมึก เห็ด และผักอื่นๆ เป็นส่วนประกอบ ที่เข้ากัน ได้ดีเลยค่ะ

ขาปูอลาสก้าก็มีค่ะ

ซาชิมิสดๆ อร่อย

ถ้าจะไปทานอาหารเย็นให้ไปถึงก่อนประมาณ 5 โมงครึ่งก็จะคิวไม่ยาวมาก รอประมาณ 5 นาทีก็ได้ที่นั่งแล้วค่ะ พนักงานสามารถพูดภาษาอังกฤษได้ดี เรื่องรับออเดอร์ไม่มีปัญหาตรงจุดนี้

ร้านคุมะเกระ (Kumagera : くまげら) คนค่อนข้างเยอะ ด้วยความที่เป็นที่นิยมมาก ถ้าสามารถวางแผนล่วงหน้าก่อนได้ขอแนะนำให้โทรจองก่อนค่ะหรือถ้าไม่จองล่วงหน้าก็ให้ไปถึงร้านเร็วหน่อย

การเดินทาง : ลงสถานีรถไฟฟูราโน่ แล้วเดินต่อมาอีกประมาณ 2-3 นาทีก็ถึงร้านแล้วค่ะ

ที่ตั้ง: 3-22 Hinodemachi, Furano-shi, Hokkaidō 076-0025 Japan

เวลาเปิดปิด: 11.30-23.00 น.

โทร: +81 167-39-2345

แผนที่:

ดูบทความที่เกี่ยวข้อง

About the author

riangsupod-profile_pic_image

RiangSupod

ดูบทความผู้เขียน

เลขาสาวผู้ชื่นชอบการท่องเที่ยว อาหาร และวัฒนธรรมญี่ปุ่น จบปริญญาตรีจากคณะอักษรศาสตร์-ปริญญาโทรัฐศาสตร์ จุฬาฯ
เคยอาศัยอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น และได้เดินทางไปทำงานและไปท่องเที่ยวที่ญี่ปุ่นบ่อยๆ ทำให้มีเพื่อนทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่นทุกเพศทุกวัย
ปัจจุบันเป็นเลขานุการผู้บริหารระดับสูงของรัฐวิสาหกิจแห่งหนึ่ง

ถูกใจ แชร์เลย

บทความที่เกี่ยวข้อง

ลิ้มรสอาหารทะเลสดๆ ไม่แพ้ตลาดปลาสึกิจิ ที่ตลาดอาดาจิ

โดนัทฉลองครบรอบ50ปีเชบูราชก้า เฉพาะพฤศจิกายนนี้เท่านั้น

แคมเปญ : Instagram × Komachi『อาหารญี่ปุ่นที่คุณชอบที่สุด』

แวะกินแฮมเบอร์เกอร์เนื้อแน่น Gold rush ! ที่ชินจูกุ

ร้านซูชิตกแต่งสไตล์ยุคเอโดะ

เจ๋งอีกแล้ว! ตู้เครื่องดื่มดิจิตอลที่ไม่ต้องหยอดเหรียญอีกต่อไป

ลองคิด ลองทำ ลองชิม ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปต้นตำหรับ ณ พิพิธภัณฑ์ราเม็งของนิชชินที่โอซาก้า

โมจิไทย vs โมจิญี่ปุ่น ความอร่อยที่แตกต่าง

รู้หรือไม่? ซูชิแซลมอนจริงๆ แล้วแต่เดิมไม่ได้มีต้นกำเนิดจากญี่ปุ่น