พาชิม … ไอศรีม KANAZAWA ICE ที่ฮาราจูกุ ความสุขที่ไม่ละลายแม้อากาศร้อนระอุ

พาชิม … ไอศรีม KANAZAWA ICE ที่ฮาราจูกุ ความสุขที่ไม่ละลายแม้อากาศร้อนระอุ

ร้อนเหลือเกิน อุณหภูมิก็ขึ้นเอ๊าขึ้นเอา อยากเดินละเลียดกินไอติมแต่ก็ละลายหมดเร็วเสียจริง แต่เมื่อเร็วๆนี้เองที่ย่านฮาราจูกุมีเทรนด์ไอศครีมออกมาใหม่ที่มีคำโฆษณาว่าเป็นไอศครีมที่ไม่มีวันละลาย โอ้ว! มันยอดมาก เหมาะกับสภาพอากาศร้อนๆ แบบนี้ดีจริง

ร้านไอศครีมนี้ชื่อว่า KANAZAWA ICE ไอศครีมนี้เปิดตัวครั้งแรกที่เมืองคะนะซะวะ จังหวัดอิชิกะวะ ก่อนเลยเมื่อเดือนเมษาที่ผ่านมาและตอนนี้ก็มีอีก 2 สาขาที่โอซากา (American Village Store Shinsaibashi) และโตเกียวแล้ว

ไอศรีมที่ไม่ละลายนี้มาในรูปแบบที่หลากหลาย มีทั้งรูปวงกลมเหมือนอมยิ้ม สามเหลี่ยม แถมมีรูปมาสคอตหมีคุมะมงด้วย

มีให้เลือกหลายรสชาติทั้งวานิลลา ช็อกโกแลต มะม่วง มัทฉะ และสตรอเบอร์รี่ ใครจะแต่งแต้มลวดลาย เขียนชื่ออะไรก็ซื้อซอสแต่งหน้าไอศครีมได้หลอดละ 50 เยน

บรรยากาศภายในร้าน

คุมะมงตัวนี้ฟรุ้งฟริ้งมาก

ผู้ที่คิดค้นไอศครีมนี้ขึ้นมาแบบบังเอิญ คือ ศาสตราจารย์ โทมิฮิสะ โอตะ จากคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัย คานาซาว่า ซึ่งเขาบอกว่าวัตถุดิบสำคัญที่ทำให้ไอศครีมคงรูปไว้ได้นานก็คือ สารโพลีฟีนอลเหลวที่สกัดได้จากสตรอเบอร์รี่ สารที่ว่านี้มีคุณสมบัติสำคัญที่ทำให้น้ำกับน้ำมันแยกออกจากกันยาก เลยทำให้ไอศครีมใช้เวลานานขึ้นกว่าจะละลาย

แม้ว่าจะไม่ได้ทำการทดลองและสรุปจริงจังว่ามันสามารถทนความร้อนโดยที่ไม่ละลายได้นานเท่าไหร่แต่แหล่งข่าวนึงบอกไว้ว่าแม้จะทิ้งไว้นานถึง 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิสูงถึง 40 องศาหรือใช้ไดร์เป่าผมเป่าดูก็ไม่ละลาย ก็เรียกได้ว่านานเหลือเฟือที่จะกินไอศครีมแท่งหนึ่งสบายๆ

ใครจะแวะไปชิมก็ตามไปได้ตามพิกัดนี้ทั้ง 3 สาขาเลยค่ะ

ข้อมูลจาก

ขอบคุณภาพจาก
@kanazawaice

ดูบทความที่เกี่ยวข้อง

About the author

oraphan_image

ออ

ดูบทความผู้เขียน

ชอบเรียนภาษา ดูหนังและชอบอ่านหนังสือเป็นชีวิตจิตใจ เป็นครูสอนภาษาไทยให้ชาวต่างชาติและปัจจุบันนักเรียนส่วนใหญ่ก็เป็นคนญี่ปุ่นเลยได้มีโอกาสพูดคุยแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกันกับชาวญี่ปุ่นเกือบทุกวัย นอกจากนี้ ก็เป็นคนเขียนบทประจำให้กับรายการ DID YOU KNOW…? และมีเพจภาษาอังกฤษบนเฟสบุ๊ค

https://www.facebook.com/English-in-the-Air-227307993959056/

ถูกใจ แชร์เลย

บทความที่เกี่ยวข้อง

ขนมดังโงะสุดน่ารัก ที่ใครเห็นก็ต้องหลงรัก

NEW

คิทแคทชาเขียวที่มีแครนเบอร์รี่-ราสเบอร์รี่ และอัลมอนด์ ออกใหม่ล่าสุด

แวะกินแฮมเบอร์เกอร์เนื้อแน่น Gold rush ! ที่ชินจูกุ

ข้าวหน้าปลาไหลถูกและอร่อยที่ร้านโยชิโนยะ (Yoshinoya)

ลืมอ้วนช่วง X’mas กับร้าน PABLO Cheese Tart

“Nagoya Castle Sake Festival 2017” ระหว่างวันที่ 1-17 กรกฎาคม 2017

คิทแคทซากุระ 2017

ทานอาหารมื้อพิเศษและท่องไปในโลกมหัศจรรย์ของอลิซที่ Alice in a Labyrinth

เกาะกระแสข่าวดัง คัพนู๊ดเดิ้ลรสใหม่ของญี่ปุ่น รสซีฟู้ดชาเขียว แปลกและดี มีที่ญี่ปุ่น