บทความที่เกี่ยวข้อง
ยุโดฝุ เต้าหู้อุ่น ความพิถีพิถันแบบญีปุ่นที่ร้านจุนเซ เกียวโต
ยุโดฝุ เต้าหู้อุ่น ความพิถีพิถันแบบญีปุ่นที่ร้านจุนเซ เกียวโต
ถูกใจ แชร์เลย
ถูกใจ แชร์เลย
คงปฎิเสธไม่ได้ว่าเป้าหมายหนึ่งของการเดินทางมาเยือนญี่ปุ่นของนักท่องเที่ยวหลาย ๆ คือการลิ้มรสอาหารจานเด็ดต้นตำหรับญี่ปุ่นสักครั้งหนึ่ง
วันนี้ปริศนะ ปุญพ์ ขอตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวขาชิม ด้วยการแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นสุดหรู ณ เมืองหลวงเก่า เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น
ร้านที่แนะนำวันนี้คือร้าน “นันเซนจิ จุนเซ” ตั้งอยู่บริเวณใกล้เคียงวัดนันเซ็นจิ เกียวโต
เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องของ เต้าหู้ต้ม หรือ ยุโดฝุ อาหารอุ่น ๆ รสละมุน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนญี่ปุ่น ในฤดูหนาวนี้
เต้าหู้ของร้านนี้ผ่านกรรมวิธีการผลิตอย่างพิถีพิถัน จึงมีความพิเศษกว่าเต้าหู้ที่อื่น ๆ ให้รสชาติที่นุ่นนวล เนื้อเนียนเรียบ นุ่มลิ้น มีความมันที่ไม่ใช่ไขมันแต่อุดมไปด้วยโปรตีน
ความอร่อยที่ลงตัวเหล่านี้จะถูกนำมาเสริ์ฟด้วยจานที่จัดอย่างปราณีต รับรองอาหารมื้อนี้ไม่ได้พิเศษแค่รสชาติแน่นอนครับ หน้าตาอาหารก็น่าจดจำด้วยเช่นกัน
นอกจากนี้บรรยากาศโดยรอบร้านก็เป็นอีกอย่างหนึ่งที่ลืมไม่ลงเช่นเดียวกัน อาคารสไตล์ญี่ปุ่นของร้านนี้เป็นมรดกตกทอดมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 สงบลงใหม่ ๆ ครั้งหนึ่งเคยเป็นโรงเรียนแพทย์ของเกียวโต และยังคงไว้ซึ่งกลิ่นไอแห่งความทรงเกียรติ และความสวยงามตามแบบญี่ปุ่นเมื่อครั้งอดีต
ราคาอาหาร มีตั้งแต่ 2,570 เยน ไปจนถึง 16,000 เยน
การเดินทาง สามารถนั่งรถไฟฟ้าใต้ดินสาย Tozai แล้วลงที่สถานี Kaega
หรือถ้ามาด้วยรถบัส ให้ลงรถที่ Nanzen-ji Temple Eikan-do Temple เปิดกูเกิลแมพ เดิน
ตาม 10 นาที ถึงครับ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่
ครับ
About the author
ปริศนะ ปุญพ์
”
ปริศนะ ปุญพ์ หนุ่มไทยไกลบ้าน ผู้ผ่านร้อนผ่านหนาวในโอซาก้ามานานกว่า 3 ปี และคงจะใช้ชีวิตอย่างสงบที่ประเทศญี่ปุ่นไปอีกสักพัก
ปริศนะ ปุญพ์ เป็นคนพูดน้อย น้อยซะจนเรียกว่าไม่พูดเลย จนกลายเป็นคนที่เข้าถึงได้ยาก มีคนบางคนพยายามแกล้งจะมองตาชายหนุ่มคนนี้ ด้วยหวังให้ดวงตาจะเป็นหน้าต่างของหัวใจ หวังให้เป็นช่องทางเข้าไปสู่โลกส่วนตัวของเขา แต่ทว่าปริศนะ ปุญพ์ ก็หลบสายตาทุกครั้ง หน้าต่างบานนี้คงไม่เหมาะสำหรับเจาะใจชายคนนี้
แต่ !!! มันก็มีหน้าต่างบานหนึ่งนะที่ปริศนะ ปุญพ์ ไม่เคยปิด นั่นคือบทความต่าง ๆ ที่เขาเขียนไว้ในโซเชียลเน็ตเวิร์ค
และตั้งแต่เดือนธันวาคม 2559 เป็นต้นไป ปริศนะ ปุญพ์ ได้สร้างต่างบานใหม่ บานใหญ่ขึ้น ด้วยการตกลงรับงานนักเขียนในเว็บไซต์นี้ เขาหวังเป็นอย่างยิ่งบทความของเขาจะสร้างความเพลิดเพลินให้กับผู้อ่าน และเป็นสื่อให้ผู้อ่านได้ยินเสียงที่ดังอยู่ในความคิดของเขาได้
ปล. เขาว่ากันว่าคนมีโลกส่วนตัวสูงแบบปริศนะ ปุญพ์ มักเข้าถึงจาก แต่ถ้าเข้าถึงใจเขาได้แล้ว เขาจะรักคุณตลอดไป
”
คิดถูกใจ