เคยได้ยินจากเพื่อนชาวญี่ปุ่นคนจังหวัดฟุคุโอกะค่ะ ถึงเสียงลือเสียงเล่าอ้างของ “มากิโนะอุด้ง” ร้านอุด้งเจ้าดังที่เปิดกิจการขยายสาขาในฟุคุโอกะ ว่ากันว่าถ้ามาเที่ยวฟุคุโอกะต้องไม่พลาดชิม เพราะเส้นอุด้งของที่นี่ผลิตด้วยวิธีพิเศษ โดยเส้นจะดูดน้ำซุปเข้าไปจนปริมาณเพิ่ม ทำให้รู้สึกเหมือนเป็นอุด้งเวทมนตร์ที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่หมด

สาขาต่างๆ ของมากิโนะอุด้งในฟุคุโอกะล้วนแต่เดินทางไปได้ลำบากหากไม่มีรถยนต์ส่วนตัว ทว่าปัญหานี้ได้หมดไปซะทีเพราะที่ท่ารถบัสสถานีฮาคาตะมีสาขาของมากิโนะอุด้งมาเปิดแล้ว

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนฟุคุโอกะมักเริ่มตั้งต้นจากที่นี่ เพราะสถานีฮาคาตะเป็นจุดศูนย์กลางของทั้งรถไฟฟ้าและรถบัส สำหรับสถานที่ตั้งร้านอยู่ที่ชั้นใต้ดินของท่ารถบัสฮาคาตะค่ะ

การสั่งเมนูทำโดยซื้อคูปองจากตู้หน้าร้านที่เห็นในภาพ

เริ่มจากเลือกเมนู แล้วเลือกว่าอยากใส่เครื่องอะไรบ้าง เพิ่มเส้นหรือไม่ จากนั้นกดยืนยันแล้วจ่ายเงินตามจำนวนก็จะได้คูปองแบบภาพด้านบนค่ะ จากนั้นนำคูปองนี้ไปยื่นที่เคานท์เตอร์ พนักงานจะถามเราว่าต้องการทานแบบอุด้งหรือโซบะ แล้วเอาความนิ่มของเส้นระดับไหนจาก 3 ระดับ (นิ่ม-ปกติ-แข็ง) ตอนผู้เขียนไปทาน เลือกสั่งอุด้งชิเมจิ เส้นความนิ่มปกติ ปริมาณเยอะพิเศษ พร้อมกับข้าวคาชิวะมาทานคู่กัน

จากนั้นนั่งรอในร้านสักพัก พนักงานจะนำเมนูที่สั่งไว้มาเสิร์ฟ ตอนผู้เขียนเห็นพนักงานแบกมาแต่ไกลถึงกับอุทานเลยค่ะว่า “ล้อเล่นรึเปล่า?”

ดะ….เดี๋ยว (ฮา) ซุปมาเป็นกาเลยทีเดียว ส่วนชามอุด้งไซส์ใหญ่ระดับที่สามารถเอาหน้าจุ่มลงไปล้างได้สบายๆ แต่คราวนี้เป็นบทเรียนอย่างดีที่สอนให้รู้ว่าเวลาคุณผู้หญิงทั้งหลายไปญี่ปุ่น อย่าเผลอสั่งพิเศษแบบบ้านเรานะคะ เพราะพิเศษของบ้านเขาคือเยอะจริงๆ

มีเครื่องต่างๆ ให้เติมได้ฟรีไม่อั้น ผู้เขียนเลือกใส่ต้นหอมค่ะ กว่าจะทานหมดก็จุกกันไปข้าง เยอะจุใจจริงๆ ราคาไม่ถึง 1000 เยนด้วย ใครที่แวะผ่านไปทำธุระที่ท่ารถบัสฮาคาตะต้องไปลองให้ได้นะคะ!

แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม

About the author

DarkNeon

ดูบทความผู้เขียน

ฟรีแลนซ์พเนจรที่รักอิสระกว่าสิ่งใด เริ่มหัดภาษาญี่ปุ่นจากอนิเมกับเกม

ปัจจุบันมีประสบการณ์ทำงานแปลมา 10 ปี อนิเมกับเกมเป็นจุดเริ่มต้นให้
ตอนนี้เริ่มหันมาสนใจการเดินทาง และอยากบอกเล่าประสบการณ์แปลกๆ
ที่พบเจอมาให้ผู้อ่านได้รู้