มีเวลา 3 ชั่วโมงก็สามารถเรียนทำซูชิสนุกๆ กับเชฟญี่ปุ่นแฝดในโตเกียวได้นะ

มีเวลา 3 ชั่วโมงก็สามารถเรียนทำซูชิสนุกๆ กับเชฟญี่ปุ่นแฝดในโตเกียวได้นะ

เรื่องอาหารการกินสำหรับคนไทยไม่ต้องพูดถึง ของอร่อยอยู่ที่ไหน ซอกหลืบใดเราก็พุ่งตัวไปได้ทุกที่ อาหารญี่ปุ่นเราก็ชอบโดยเฉพาะซูชิทั้งหลายที่มีร้านอยู่เต็มไปหมด แต่ลอเปลี่ยนจากคนกินมาเป็นคนทำดูดีไหม น่าสนุกดี แถมยังได้วิชาติดตัวทำกินเองหรือจะปาร์ตี้กับเพื่อนก็ยังได้

ใครชอบทำอาหารและสนใจอยากลองเรียนดูสักครั้งกับชาวญี่ปุ่นจริงๆ ลองไปเรียนคอร์สทำซูชิ “Temari Sushi Cooking Class” กับเชฟแฝดจาก Japan Cross Bridge ได้ค่ะ

การันตีความดีงามได้จากบทความในนิตยสารญี่ปุ่นชื่อดัง “JoseiJishin”

แม้แต่ทีวีจากสิงค์โปร?ก็มาถ่ายทำพร้อมกับนักแสดงชื่อ Ms.Ya Hui

สถานที่เรียนทำซูชิจะอยู่ในอพาร์ตเมนต์ที่ทันสมัย สะอาดตา อบอุ่นและมีบรรยากาศของการตกแต่งภายในแบบญี่ปุ่น ให้อารมณ์แบบอยู่ที่บ้าน

ก่อนลงมือทำอาหาร ทุกคนก็จะได้ใส่ชุดซามูเอะ (Samue) หรือชุดเชฟญี่ปุ่นก่อน จากนั้นครูก็จะเริ่มจากการสอนทำซุปมิโซะตั้งแต่ขั้นตอนแรกเลย ส่วนผสมก็มี สาหร่ายทะเล ปลาโอแห้งหรือคัตสึโอะบุชิ เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นบดและท็อปปิ้ง (ต้นหอม, สาหร่ายทะเล, เต้าหู้ ฯลฯ)

จากนั้นก็จะเป็นพระเอกของงานคือ การทำซูชินั่นเอง ซูชิมีหลายแบบมากแต่ที่จะเรียนนี้เป็นการทำเทมาริซูชิ (Temari Sushi) หรือข้าวปั้นกลมรูปลูกบอล ซึ่งทำได้ไม่ยากและทานสะดวกเหมาะกับงานสังสรรค์อีกด้วย

วัตถุดิบก็เตรียมพร้อมแล้วรวมถึงปลา และซีฟู้ดสดๆ น่ารับประทานมากๆ ไม่ว่าจะเป็น ปลาทูน่า กุ้งต้ม ปลาหมึกและหอย รวมไปถึงท้อปปิ้งต่างๆ และข้าว

จะทำตามที่ครูสอนหรือใครมีไอเดียอื่นๆที่สร้างสรรค์ก็อกแบบดีไซน์เองได้เช่นกันค่ะ

พอทำเสร็จแล้วก็ถึงเวลาทานซูชิกับมิโซะที่ตัวเองทำกันแล้ว ระหว่างทานก็จะเปิดวีดีโอนำเสนอเรื่องราวและประวัติความเป็นมาของซูชิให้ฟังไปด้วย

หลังจากทานเสร็จก็ถึงเวลาจิบชาพร้อมโยคังขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม เรียกได้ว่าสนุกแลอิ่มสุดๆ แถมได้วิชากลับบ้านไปด้วย

มีสอนเมนูซูชิมังสวิรัติด้วยนะคะ

ข้อมูล
・ระยะเวลาในการเรียน: 3 ชั่วโมง ตั้วแต่ 12:00-15:00 (รวมเวลาทานอาหาร)

・หลักสูตร Temari sushi (หลักสูตร TS) 7,000 เยน + ภาษี 8% (หลักสูตรอื่นๆ ราคาจะแตกต่างกันไป สามารถเช็คได้ที่ http://japancrossbridge.com/course-and-price/ )

・เวลานัดพบ: 11:50 AM

・จุดนัดพบ: สถานี JR Meguro “Central Gate”

・ที่ตั้ง: Yubinbango153-0064 Tokyo-to, Meguro-ku, Shimomeguro

・info@japancrossbridge.com

・การเดินทาง
เดินลงจากเนินเขาจากสถานี Meguro เพียง 3 นาที (สาย JR Yamanote สาย Namboku สาย Mita และสาย Tokyu Meguro)

เวบไซต์

ข้อมูลจาก

ดูบทความที่เกี่ยวข้อง

About the author

oraphan_image

ออ

ดูบทความผู้เขียน

ชอบเรียนภาษา ดูหนังและชอบอ่านหนังสือเป็นชีวิตจิตใจ เป็นครูสอนภาษาไทยให้ชาวต่างชาติและปัจจุบันนักเรียนส่วนใหญ่ก็เป็นคนญี่ปุ่นเลยได้มีโอกาสพูดคุยแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกันกับชาวญี่ปุ่นเกือบทุกวัย นอกจากนี้ ก็เป็นคนเขียนบทประจำให้กับรายการ DID YOU KNOW…? และมีเพจภาษาอังกฤษบนเฟสบุ๊ค

https://www.facebook.com/English-in-the-Air-227307993959056/

ถูกใจ แชร์เลย

บทความที่เกี่ยวข้อง

Toei Animation Museum พิพิธภัณฑ์แห่งใหม่ในกรุงโตเกียวสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอะนิเมะ

รวบรวมร้านอาหารที่มี Kids’ space

“mikiHOUSE: มิกิเฮ้าส์” สาขาห้างสรรพสินค้าไดมารู (Daimaru) ใจกลางกรุงโตเกียว

“มิกิเฮ้าส์” (“MIKIHOUSE”) ร้านเสื้อผ้าเด็กระดับไฮเอนด์แบรนด์ญี่ปุ่น

ร้านคาเฟ่นกฮูก “Akiba2960” ในย่านอากิฮาบาระ

ร้านไอศกรีมไต้หวันชื่อดัง NINAO Gelato จะมาเปิดตัวสาขาแรกในญี่ปุ่นที่สถานี Sangenjaya แล้วเดือนตุลา 2018

Misojyu แหล่งกินแห่งใหม่ในย่านอาซากุสะ พร้อมเสิร์ฟซุปมิโซะและข้าวปั้นโอนิกิริแล้ว

น้ำแข็งใสสวยหวานที่ร้าน Yelo ย่านรปปงหงิ (Roppongi)

PIZZA SLICE ร้านพิซซ่าชิคๆ สไตล์นิวยอร์คในโตเกียว