Hokkaido Hyaku Soba: ร้านโซบะคุณภาพดีที่ทำจากแป้งบัควีท 100% ส่งตรงมาจากฮอกไกโด

Hokkaido Hyaku Soba: ร้านโซบะคุณภาพดีที่ทำจากแป้งบัควีท 100% ส่งตรงมาจากฮอกไกโด

Hokkaido Hyaku Soba เป็นร้านใหม่ที่เพิ่งเปิดในอาซากุสะบาชิ (Asakusabashi) ในโตเกียวที่ให้บริการโซบะที่ทำจากแป้งบัควีท 100%

ร้านโซบะนี้เปิดร่วมกับร้าน Ikkyu Soba ซึ่งเป็นร้านโซบะชื่อดังที่เปิดในเมืองโทมาโกไม (Tomakomai) ในจังหวัดฮอกไกโด ในปี 1975 เปิดโอกาสให้ผู้ที่ชื่นชอบโซบะบัควีทได้ลิ้มลองรสชาติอร่อยๆ ได้ที่โตเกียว
เส้นโซบะที่นำมาเสิร์ฟที่ร้านเป็นเส้นโซบะที่ดีที่สุดที่ทำในฮอกไกโดและส่งตรงมายังร้านจากสถานที่ผลิต จึงมั่นใจได้เลยว่าจะได้รสชาติบัควีทแท้ 100%

โซบะที่ร้านยังเสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์และอาหารทะเลอื่นๆ ที่จับได้ในฮอกไกโด เสิร์ฟพร้อมซอสที่ทำจากเกลือ shiodare ซึ่งทำจากส่วนผสม 41 อย่างรวมถึงเกลือที่ได้จากสาหร่ายเผา ข้าวมอลต์หมักเกลือและอื่นๆ ที่ปรุงโดยผู้เชี่ยวชาญจนใครๆ ก็พากันติดอกติดใจกับซอสรสชาติเลิศของที่นี่

วาซาบิเสิร์ฟที่ร้านมาจากแบรนด์ Yamakawa ซึ่งถูกส่งมายังร้านในขณะที่ยังอยู่ในดินเพื่อรักษาความสดใหม่

อีกเมนูคือ“ ยูกิวาซาบิซากะโซบะ (Yuki Wasabi Saka Soba) ซึ่งจะโรยด้วยวาซาบิที่ว่านี้ซึ่งจะเผ็ดมากกว่าวาซาบิปกติถึง 1.5 เท่า จึงมั่นใจได้เลยมันจะเผ็ดจนขึ้นจมูกและเพิ่มความหวานกลมกล่อมในปากเมื่อทาน

ข้อมูลร้าน Hyaku Soba Asakusabashi

ที่อยู่: 1-32-5 Yanagibashi, Taito, Tokyo

วันหยุด: ไม่มีวันหยุดที่แน่นอน

เวลาเปิดทำการ: 11:00 น. -22:00 น.

ชราคา: 500- 1,500 เยน (รวมภาษี)

โทร: 03-5846-9138

เว็บไซต์: https://100soba.com

แผนที่

ข้อมูลจาก MOSHI MOSHI NIPPON

ดูบทความที่เกี่ยวข้อง

About the author

oraphan_image

ออ

ดูบทความผู้เขียน

ชอบเรียนภาษา ดูหนังและชอบอ่านหนังสือเป็นชีวิตจิตใจ เป็นครูสอนภาษาไทยให้ชาวต่างชาติและปัจจุบันนักเรียนส่วนใหญ่ก็เป็นคนญี่ปุ่นเลยได้มีโอกาสพูดคุยแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกันกับชาวญี่ปุ่นเกือบทุกวัย นอกจากนี้ ก็เป็นคนเขียนบทประจำให้กับรายการ DID YOU KNOW…? และมีเพจภาษาอังกฤษบนเฟสบุ๊ค

https://www.facebook.com/English-in-the-Air-227307993959056/

ถูกใจ แชร์เลย

บทความที่เกี่ยวข้อง

เที่ยวงาน “Tourism Expo Japan 2018” เยี่ยมชมบูธประชาสัมพันธ์จากโทโฮกุ

“Moon and Pasta” ร้านพิซซ่าอร่อยบนห้าง EKIMISE ASAKUSA

ตามไปกิน “คากิโงริ” น้ำแข็งไสชาเขียวชื่อดังในโตเกียว

อลังการสุดๆ เปิดแล้ว Starbucks Reserve Roastery Tokyo ขึ้นแท่นสตาร์บัคส์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก

เที่ยวพิพิธภัณฑ์ซามูไรในชินจุกุ

มูมิน คาเฟ่ ที่ญี่ปุ่นปรับปรุงใหม่ กับเมนูสุดน่ารักจนไม่กล้ากิน

“Select Takeya” หรือ ทาเคยะ ซีเล็ค ตึกม่วงย่อส่วนเลือกแต่เด็ดๆ เอาไว้ที่นี่

เปิดตัวคาเฟ่จากอนิเมชั่น Natsume’s Book of Friends ในโตเกียวเกียวโตและไซตามะต้อนรับการเปิดตัวภาพยนตร์ที่มากับเมนูธีมฤดูใบไม้ร่วง

Tokyo Tower Winter Fantasy “Orange Illumination” (2 พ.ย. 2018 -28 ก.พ. 2019)