แนะนำอาหารที่ควรทานเพื่อป้องกันอาการเพลียแดดของคนญี่ปุ่น 2018/11/16 แนะนำอาหารที่ควรทานเพื่อป้องกันอาการเพลียแดดของคนญี่ปุ่น 2018/11/16 ระยะหลังๆ มานี้ฤดูร้อนของญี่ปุ่นชักโหดขึ้นทุกที สมัยผู้เขียนเด็กๆ นั้นเคยมีอิมเมจว่าญี่ปุ่นน่าจะเป็นประเทศที่เย็นสบายตลอดปีเพราะเห็นมีหิมะตก (ฮา) ดูข่าวหรือเห็นเพื่อนชาวญี่ปุ่นบ่นแล้วก็เห็นใจ ตอนผู้เขียนเคยเดินทางไปญี่ปุ่นช่วงฤดูร้อนก็แทบไหม้แน่ะค่ะ เวลาอากาศร้อนมากๆ มักเกิดอาการเพลียแดด ลองมาดูกันดีกว่าค่ะว่าอาหารแนะนำสำหรับคนญี่ปุ่นเพื่อป้องกันอาการเพลียแดดมีอะไรบ้าง! ข้าวแกงกะหรี่ この投稿をInstagramで見る Takeshi Kaneto(@takeshi_kaneto)がシェアした投稿 – 2020年 4月月2日午後8時54分PDT จริงๆ แล้วเครื่องเทศที่ใช้ทำแกงกะหรี่ เช่น ซินนามอน ขมิ้น เม็ดยี่หร่า ก็คือสมุนไพรจีนนั่นเองล่ะค่ะ กล่าวได้เหมือนกันว่าทานแกงกะหรี่ทีเดียวจะได้รับสารต่างๆ ที่เป็นประโยชน์กับร่างกายเพียบ เนื้อไก่ โปรตีนในเนื้อไก่ช่วยเสริมและกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร หากรู้สึกเพลียหรือหนักๆ ตัวให้ลองทานไก่ดูนะคะ บ๊วยดอง กรดซิตริกในบ๊วยดองมีสรรพคุณช่วยฟื้นอาการอ่อนเพลีย กระตุ้นกระเพาะอาหารทำให้มีความรู้สึกอยากอาหาร พริก แคปไซซินที่เป็นส่วนประกอบของรสเผ็ดจะช่วยกระตุ้นการขับน้ำย่อย เป็นประโยชน์ในเวลาที่ไม่อยากอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยอบอุ่นภายในร่างกาย ช่วยฟื้นฟูกระเพาะเวลารับประทานของเย็นมากเกินไป ซุปผัก เวลาเพลียแดดจนไม่เกิดอาการอยากอาหาร ร่างกายมักขาดแร่ธาตุ เวลาแบบนี้ควรทานผัก แต่หากทานสดๆ หรือทานเป็นสลัดจะทำให้ร่างกายเย็น แนะนำให้ทานเป็นซุปอุ่นๆ ดีกว่า นมร้อน นมเปี่ยมไปด้วยแร่ธาตุมากมายกับโปรตีน เหมาะกับการฟื้นฟูร่างกายที่เหนื่อยล้า หากดื่มแบบอุ่นจะอ่อนโยนกับกระเพาะและช่วยเร่งการฟื้นฟูด้วย เต้าหู้ร้อน เต้าหู้เป็นอาหารที่มีวิตามิน B1 กับ B2 ปริมาณมาก อีกทั้งยังทานง่าย จะทานแบบเย็นก็ได้ แต่แนะนำให้ทานเต้าหู้ร้อนดีกว่า กิมจิ รสเผ็ดในกิมจิจะช่วยกระตุ้นกระเพาะ ส่วนรสเปรี้ยวจะช่วยเร่งการฟื้นฟูอาการเหนื่อย เนื้อหมู วิตามิน B1 ในเนื้อหมูจะช่วยฟื้นฟูอาการเหนื่อยล้า หากรู้สึกว่ารับประทานยากจะทำเป็นซุปต้มหมูก็ได้ อาหารดอง เวลาดื่มน้ำอัดลมหรือน้ำผลไม้ในวันอากาศร้อนเยอะๆ วิตามิน B1 ที่ใช้เปลี่ยนน้ำตาลเป็นพลังงานจะถูกดึงไปใช้จนทำให้ร่างกายอยู่ในสภาพเหนื่อยล้า ดังนั้นจึงต้องทานของดองเพื่อชดเชยวิตามิน B1 ค่ะ กล่าวโดยสรุปคือ ของที่เหมาะทานช่วงฤดูร้อนเพื่อป้องกันอาการเพลียแดดนั้น ควรเป็นของที่ประกอบด้วยวิตามิน B1 หรือกรดซิตริกเป็นหลัก มีแร่ธาตุกับโปรตีนในปริมาณมาก และควรเป็นของอุ่นมากกว่าของเย็น แต่ควรพึงระลึกไว้ด้วยว่าการป้องกันอาการเพลียแดดด้วยอาหารนั้นไม่ใช่หนทางป้องกันซะทีเดียวค่ะ ที่มา : https://sk-imedia.com/natubatetabemono-9730.html ดูบทความที่เกี่ยวข้อง About the author DarkNeon ดูบทความผู้เขียน ฟรีแลนซ์พเนจรที่รักอิสระกว่าสิ่งใด เริ่มหัดภาษาญี่ปุ่นจากอนิเมกับเกม ปัจจุบันมีประสบการณ์ทำงานแปลมา 10 ปี อนิเมกับเกมเป็นจุดเริ่มต้นให้ ตอนนี้เริ่มหันมาสนใจการเดินทาง และอยากบอกเล่าประสบการณ์แปลกๆ ที่พบเจอมาให้ผู้อ่านได้รู้ คิดถูกใจ Komachi JAPAN ถูกใจ แชร์เลย
ระยะหลังๆ มานี้ฤดูร้อนของญี่ปุ่นชักโหดขึ้นทุกที สมัยผู้เขียนเด็กๆ นั้นเคยมีอิมเมจว่าญี่ปุ่นน่าจะเป็นประเทศที่เย็นสบายตลอดปีเพราะเห็นมีหิมะตก (ฮา) ดูข่าวหรือเห็นเพื่อนชาวญี่ปุ่นบ่นแล้วก็เห็นใจ ตอนผู้เขียนเคยเดินทางไปญี่ปุ่นช่วงฤดูร้อนก็แทบไหม้แน่ะค่ะ เวลาอากาศร้อนมากๆ มักเกิดอาการเพลียแดด ลองมาดูกันดีกว่าค่ะว่าอาหารแนะนำสำหรับคนญี่ปุ่นเพื่อป้องกันอาการเพลียแดดมีอะไรบ้าง!
ข้าวแกงกะหรี่
จริงๆ แล้วเครื่องเทศที่ใช้ทำแกงกะหรี่ เช่น ซินนามอน ขมิ้น เม็ดยี่หร่า ก็คือสมุนไพรจีนนั่นเองล่ะค่ะ กล่าวได้เหมือนกันว่าทานแกงกะหรี่ทีเดียวจะได้รับสารต่างๆ ที่เป็นประโยชน์กับร่างกายเพียบ
เนื้อไก่
โปรตีนในเนื้อไก่ช่วยเสริมและกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร หากรู้สึกเพลียหรือหนักๆ ตัวให้ลองทานไก่ดูนะคะ
บ๊วยดอง
กรดซิตริกในบ๊วยดองมีสรรพคุณช่วยฟื้นอาการอ่อนเพลีย กระตุ้นกระเพาะอาหารทำให้มีความรู้สึกอยากอาหาร
พริก
แคปไซซินที่เป็นส่วนประกอบของรสเผ็ดจะช่วยกระตุ้นการขับน้ำย่อย เป็นประโยชน์ในเวลาที่ไม่อยากอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยอบอุ่นภายในร่างกาย ช่วยฟื้นฟูกระเพาะเวลารับประทานของเย็นมากเกินไป
ซุปผัก
เวลาเพลียแดดจนไม่เกิดอาการอยากอาหาร ร่างกายมักขาดแร่ธาตุ เวลาแบบนี้ควรทานผัก แต่หากทานสดๆ หรือทานเป็นสลัดจะทำให้ร่างกายเย็น แนะนำให้ทานเป็นซุปอุ่นๆ ดีกว่า
นมร้อน
นมเปี่ยมไปด้วยแร่ธาตุมากมายกับโปรตีน เหมาะกับการฟื้นฟูร่างกายที่เหนื่อยล้า หากดื่มแบบอุ่นจะอ่อนโยนกับกระเพาะและช่วยเร่งการฟื้นฟูด้วย
เต้าหู้ร้อน
เต้าหู้เป็นอาหารที่มีวิตามิน B1 กับ B2 ปริมาณมาก อีกทั้งยังทานง่าย จะทานแบบเย็นก็ได้ แต่แนะนำให้ทานเต้าหู้ร้อนดีกว่า
กิมจิ
รสเผ็ดในกิมจิจะช่วยกระตุ้นกระเพาะ ส่วนรสเปรี้ยวจะช่วยเร่งการฟื้นฟูอาการเหนื่อย
เนื้อหมู
วิตามิน B1 ในเนื้อหมูจะช่วยฟื้นฟูอาการเหนื่อยล้า หากรู้สึกว่ารับประทานยากจะทำเป็นซุปต้มหมูก็ได้
อาหารดอง
เวลาดื่มน้ำอัดลมหรือน้ำผลไม้ในวันอากาศร้อนเยอะๆ วิตามิน B1 ที่ใช้เปลี่ยนน้ำตาลเป็นพลังงานจะถูกดึงไปใช้จนทำให้ร่างกายอยู่ในสภาพเหนื่อยล้า ดังนั้นจึงต้องทานของดองเพื่อชดเชยวิตามิน B1 ค่ะ
กล่าวโดยสรุปคือ ของที่เหมาะทานช่วงฤดูร้อนเพื่อป้องกันอาการเพลียแดดนั้น ควรเป็นของที่ประกอบด้วยวิตามิน B1 หรือกรดซิตริกเป็นหลัก มีแร่ธาตุกับโปรตีนในปริมาณมาก และควรเป็นของอุ่นมากกว่าของเย็น แต่ควรพึงระลึกไว้ด้วยว่าการป้องกันอาการเพลียแดดด้วยอาหารนั้นไม่ใช่หนทางป้องกันซะทีเดียวค่ะ
ที่มา :
About the author
DarkNeon
ฟรีแลนซ์พเนจรที่รักอิสระกว่าสิ่งใด เริ่มหัดภาษาญี่ปุ่นจากอนิเมกับเกม
ปัจจุบันมีประสบการณ์ทำงานแปลมา 10 ปี อนิเมกับเกมเป็นจุดเริ่มต้นให้
ตอนนี้เริ่มหันมาสนใจการเดินทาง และอยากบอกเล่าประสบการณ์แปลกๆ
ที่พบเจอมาให้ผู้อ่านได้รู้
คิดถูกใจ