หากพูดถึงของฝากของจังหวัดยามานาชิแล้วล่ะก็ต้องนี่เลย “ชินเก็นโมจิ” ขนมโมจิที่โรยด้วยคินะโกะ(ผงถั่วเหลือง) ราดด้วยน้ำเชื่อม คุโรมิตสึ Kuromitsu (黒蜜)

เป็นขนมที่คนญี่ปุ่นส่วนมากหากได้เป็นรับเป็นของฝากแล้วจะยินดีเป็นอย่างมาก เพราะว่าอร่อยมากค่ะ หากใครได้ลองทานก็จะติดใจ

ขนมชินเกนโมจินี้ จะมีร้านชื่อดัง 2 ร้านค่ะ คือร้านคินเซเคน(kinseiken) และร้าน คิเคียวยะ (kikyouya)

ซึ่งทั้งสองร้านนี้ รสชาติไม่แตกต่างกันมาก แต่เนื่องจากร้านคิเคียวยะมีสาขาที่มากกว่า คนญี่ปุ่นส่วนมากจึงรู้จักขนมชินเก็นโมจิจากร้านคิเคียวยะซะส่วนใหญ่
วิธีทานก็มีหลายวิธีค่ะ แล้วแต่คนชอบ ไม่ว่าจะเทน้ำเชื่อมคุโรมิตสึราดแล้วทานเลย หรือจะหยิบขึ้นมาหนึ่งชิ้นก่อนแล้วค่อยราดน้ำเชื่อมจากนั้นก็คลุก ๆ ให้เข้ากัน แล้วก็ค่อยทาน

นอกจากชินเก็นโมจิจะได้รับความนิยมที่ไม่ว่าใครมาเยือนจังหวัดยามานาชิก็ต้องซื้อกลับแล้ว ยังมีอีกอย่างที่น่าสนใจค่ะ คือการไปทัวร์โรงงานทำชินเก็นโมจิของร้านคิเคียวยะที่อยู่ในเมืองโคฟุ และซื้อชินเก็นโมจิกลับในราคาที่ถูกกว่าขายตามร้านทั่วไป
และอีกอย่างที่ไม่ควรพลาดนั่นก็คือ ซึเมะโฮได詰め放題　(การอัดยัดใส่ถุงได้ไม่อั้น) ราคาถุงละ 220 เยนเท่านั้น
ใครอยากท้าทายความสามารถในการยัดลงถุงก็ไม่ควรพลาดนะคะ โดยมีให้บริการทุกวันเริ่มตั้งแต่เวลา 9:30 จนกว่าสินค้าจะหมด แนะนำว่าควรรีบไปแต่เช้าเลยค่ะ