หลายคนอาจเคยได้มีโอกาสได้ลองทานไอศครีมที่ไม่มีวันละลายของร้าน KANAZAWA ICE กันแล้ว ซึ่งร้านนี้เปิดตัวครั้งแรกที่เมืองคะนะซะวะ จังหวัดอิชิกะวะ

และเมื่อวันที่ 27 เมษายนที่ผ่านมา ร้าน KANAZAWA ICE ก็ได้เปิดอีกสาขาใหม่ที่ห้างดัง Aeon Mall Makuhari ไม่ไกลจากโตเกียว

เอกลักษณ์ของไอศครีมนี้ก็คือ สามารถคงรูปอยู่ได้นานถึง 3 ชั่วโมงโดยที่ไม่ละลายแม้จะอยู่ในอุณหภูมิที่สูงถึง 40 องศาก็ตาม และเคล็ดลับที่ทำให้มันไม่ละลายได้ง่ายๆ ก็เพราะมีวัตถุดิบสำคัญที่มีชื่อว่า “สารโพลีฟีนอล” เหลวที่สกัดได้จากสตรอเบอร์รี่นั่นเองค่ะ ซึ่งผู้ค้นพบเคล็ดลับนี้ก็คือ ศาสตราจารย์ โทมิฮิสะ โอตะ จากคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัย คานาซาว่า

จุดเด่นของไอศครีมนี้อีกอย่างก็คือ ความน่ารักที่ทำให้ดูน่าทาน โดยจะอยู่ในรูปของคาแรกเตอร์ที่มีชื่อเสียงอย่างกุเดทามะ (Gudetama) หรือเจ้าไข่ขี้เกียจ

หรือจะเป็นตัวการ์ตูนคลาสสิคยอดนิยมอย่าง เฮลโลคิตตี้ ราคาแท่งละ 300 เยน

ไม่เพียงแค่ไอศครีมเท่านั้น เพราะที่นี่ยังเสิร์ฟของหวานไอศครีมอื่นๆ อีกด้วยค่ะ เมนูที่ขึ้นชื่อและต้องลองของที่นี่ก็คือ Burning Soft Cream ราคา 700 เยน

ส่วนรูปข้างล่างนี้เป็นไอซ์เค้กสตรอเบอร์รี่ ราคา 1,200 เยน รสชาติออกเปรี้ยวๆ ของผลไม้และความหวานของไอศครีมให้รสชาติที่ลงตัวดีจริงๆ

ส่วนเมนูนี้คือ มินิไอซ์ คัพเค้ก ราคาอยู่ที่ 400 เยน

อีกเมนูที่น่าทานไม่แพ้กันเลยคือ ไอซ์ฟองดู ราคา 600 เยน เสิร์ฟมาในภาชนะน่ารักๆ แถมรสชาติก็อร่อยเว่อร์ด้วย

ใครสนใจตามไปชิมไปแชะได้ที่ KANAZAWA ICE Aeon Mall Makuhari Shintoshin Branch
■ เวลาให้บริการ: 10:00 am – 8:00 pm

■ ที่อยู่: 1118, ชั้น1, ห้าง Aeon Mall Makuhari Shintoshin Grand Mall, 1-1, Toyosuna, Mihama-ku, Chiba-shi, จังหวัดชิบะ

■ การเดินทาง: จากสถานี Kaihin – Makuhari โดยสารรถประจำทาง Free Loop Bus ใช้เวลาประมาณ 8 นาทีโดย หรือใช้เวลาเดินประมาณ 17 นาที

■ เวบไซต์

ห้าง Aeon Mall Makuhari Shintoshin

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก