ที่เมืองสึเบ็ทสึ (Tsubetsu) จังหวัดฮอกไกโด มีขนมที่รูปร่างคล้ายหมี มีชื่อว่า “คุมะยากิ”
ก่อนหน้านี้แม่แต่ชาวฮอกไกโดเองก็ไม่ค่อยจะรู้จักขนมชนิดนี้สักเท่าไหร่
จนกระทั่งความน่ารักของมันได้กลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางทางโซเชียลเน็ตเวิร์ค
ขนาดที่ว่าขายได้มากกว่าวันละ 1,000 ชิ้นในแต่ละวัน

 

この投稿をInstagramで見る

 

siie ◁ fumi(@siie.sleepy)がシェアした投稿 – 2020年 4月月20日午後11時57分PDT

ขับรถจากจากสนามบินเมะมันเบ็ตสึไปประมาณ 50 นาที จะพบกับ เมืองสึเบ็ทสึ
ที่จุดพักรถมิจิโนะเอคิไอโอย จะพบร้านขายคุมะยากิ ที่เป็นที่กล่าวถึง
เจ้าของร้านค่อยๆทำคุมะยากิแต่ละชิ้นอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้แป้งที่ฟูนุ่มน่าทาน

หลายปีก่อนคุมะยากินี้ไม่เป็นที่รู้จักสักเท่าไหร่ จนกระทั่งมีลูกค้าสาวๆได้โพสต์รูป
คุมะยากิลงในอินสตราแกรมและทวิตเตอร์ จากนั้นมันก็เป็นที่พูดถึงกันปากต่อปาก
ในความน่ารักและความอร่อยจนมีชื่อเสียงในตอนนี้

 

この投稿をInstagramで見る

 

くまこまる(@ku_ma_kokoko)がシェアした投稿 – 2020年 5月月11日午前9時14分PDT

เมนูคุมะยากิมีหลายอย่าง ดังนี้ “ฮิกุมะสุบุอัน” (150 เยน) ขนมที่ทำจากเนย, แป้งสาลี,
นมถั่วเหลือง, ไข่ แป้งที่ได้จะนิ่มๆฟูๆ ส่วนไส้ด้านในเป็นถั่วแดง 100% ใส่แบบเต็มๆ
“ฮิกุมะคุรีมุ”(150 เยน) ไส้ด้านในเป็นไส้ครีมทำจากนมถั่วเหลือง

 

この投稿をInstagramで見る

 

へんみ(@henmi61)がシェアした投稿 – 2020年 3月月14日午前4時04分PDT

อีกเมนูคือ “ชิโระคุมะสึบุอัน” (150 เยน) แป้งด้านนอกเป็นสีขาว
ทำจากแป้งมันสำปะหลังและนมถั่วเหลืองทำให้แป้งเหนียวนุ่ม ไส้ด้านในเป็นถั่วแดง

 

この投稿をInstagramで見る

 

megumi(@mecchi_t)がシェアした投稿 – 2020年 2月月28日午後11時07分PST

“นามะคุมะ” (180 เยน) ไส้ด้านในมีทั้งถั่วแดงและครีมจากนมถั่วเหลือง น่าทานมากๆ
คุมะยากินั้นจะใช้นมถั่วเหลืองแทนน้ำเปล่า ทำให้ได้ขนมที่มีความหวานและความหอมที่เป็นเอกลักษณ์

หากใครต้องการลิ้มลองความอร่อยของขนมหมีคุมะยากินี้ล่ะก็
สามารถเดินทางไปที่จุดพักรถ มิจิโนะเอคิไอโอย (道の駅あいおい)
ตามแผนที่ google map พี่กัด 43.545622,143.980525
ร้านเปิดเวลา 9:00น.-18:00น.
(หมายเหตุ: วันอังคารช่วงเดือนพ.ค.- ต.ค. ,และ เดือนพ.ย.-มี.ค. เปิดถึง 17:00น.
วันอังคารเดือน พ.ย.-เม.ย. ร้านปิด)

About the author

ทาโกะยากิจัง (Takoyakichan)

ดูบทความผู้เขียน

”

ลั้ลลาทั่วเกาะญี่ปุ่นกับทาโกะยากิจัง สาวไทยที่ตัดสินใจลาออกจากงานไปฝึกความอดทนและผจญภัยในต่างแดน ทั้งๆที่ภาษายังไม่แข็งแรงเท่าไหร่ ช่วงเวลา 6 ปี จากนักเรียนต่างชาติที่เรียนไปด้วยและทำงานพิเศษไปด้วยสารพัดอย่าง จนปัจจุบันทำงานประจำด้านกราฟิคดีไซน์ที่บริษัทในญี่ปุ่น เก็บเกี่ยวประสบการณ์และเรื่องราวดีๆมากมาย
ติดตามและทักทายกันได้ที่

”
https://twitter.com/hello_nihon