ถึงที่ญี่ปุ่นอากาศจะเริ่มเย็นและหนาวขึ้นก็ไม่สามารถขัดขวางความอร่อยที่แม้จะทำให้เรารู้สึกหนาวขึ้นก็ตาม แหม! ใครจะห้ามใจไหวใช่ไหมคะถ้าเจอกับไอศครีมอร่อยๆ
และยิ่งเป็นไอศครีมที่มีไส้ไม่ธรรมดา แถมยังมีจำกัดที่ร้านสะดวกซื้อในญี่ปุ่นเท่านั้นด้วย งานนี้ใครมีโอกาสแวะไปญี่ปุ่น ลองไปชิมดูได้นะคะ
ไอศครีมที่ว่านี้เป็นแบรนด์ Cold Stone มีชื่อว่า “Creamery Shiratama Creamy Zenzai” ส่วนผสมก็ดูตามชื่อไอศครีมได้เลยค่ะ ก็จะมี “ชิราทามะ” (Shiratama) ทำมาจากแป้งข้าวเหนียว นำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ สีขาวๆ แล้วเอาไปต้ม ดูคล้ายๆ กับโมจิ นึกภาพไม่ออกลองดูวิธีทำจากลิ้งค์นี้ได้ค่ะ

ส่วนเซ็นไซ (Zenzai) ก็คือ ขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ทำด้วยถั่วแดงต้ม (azuki) พอเอามาผสมรวมกันก็จะได้เป็นไส้นุ่มๆ เคี้ยวหนึบๆ อยู่ตรงกลาง ส่วนด้านนอกเป็นช็อกโกแลตออกกรึบๆ ผสมกับน้ำเชื่อมหวานสีน้ำตาล ให้กลิ่นและรสชาติอร่อยเหมือนอัลมอนด์

ส่วนชั้นกลางที่ห่อหุ้มไส้โมจิและถั่วแดงก็จะเป็นไอศครีมวานิลลาที่ทำจากนมฮอกไกโดที่มีชื่อเสียง และรูปร่างลักษณะของไอศครีมที่เป็นรูปห้าเหลี่ยมทำให้ชวนนึกถึงดอกซากุระก็ยิ่งช่วยเพิ่มความเป็นญี่ปุ่นเข้าไปอีกด้วย
น่ากินอย่างนี้ ราคาก็เอื้อมถึง ไม่ต้องรีรออะไร รีบตรงไปได้เลยที่ 7-Eleven ทั่วประเทศญี่ปุ่น สนนราคาอยู่ที่แท่งละ 250 เยนค่ะ

ข้อมูล

About the author

ออ

ดูบทความผู้เขียน

ชอบเรียนภาษา ดูหนังและชอบอ่านหนังสือเป็นชีวิตจิตใจ เป็นครูสอนภาษาไทยให้ชาวต่างชาติและปัจจุบันนักเรียนส่วนใหญ่ก็เป็นคนญี่ปุ่นเลยได้มีโอกาสพูดคุยแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกันกับชาวญี่ปุ่นเกือบทุกวัย นอกจากนี้ ก็เป็นคนเขียนบทประจำให้กับรายการ DID YOU KNOW…? และมีเพจภาษาอังกฤษบนเฟสบุ๊ค

https://www.facebook.com/English-in-the-Air-227307993959056/