ใครๆ ก็รู้จักโอนิกิริหรือข้าวปั้นกันดี แต่ก่อนจะมีขายแค่ในร้านอาหาร เดี๋ยวที่ไหนๆ ก็มีแม้แต่ในเซเว่น หาง่าย ทานสะดวกเหมือนข้าวเหนียวหมูปิ้งบ้านเรา
แต่ถึงจะอย่างนั้นเวลาแกะออกมาทาน มันก็แอบจะงงๆ นิดนึงโดยเฉพาะมือใหม่เพราะสาหร่ายมันถูกห่อแยกออกมาไม่ให้ไปติดกับข้าวเพื่อคงความอร่อย

และที่ว่าทานสะดวกขนาดนี้แล้วแต่บริษัท Yokoo Daily Foods เขาก็ยังมีไอเดียบรรเจิดทำข้าวปั้นแบบดื่มได้ขึ้นมา! เอ่อ …. แล้วมันเป็นยังไงละเนี่ย
มันทำมาจากบุกหรือที่เรามักเรียกกันว่า คอนยัค (konjac) โดยผู้ผลิตได้นำเอาส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ทำโอนิกิริมาผสมให้อยู่ในรูปเครื่องดื่มที่เป็นอาหารเรียกว่า โนมุโอนิกิริ ตอนนี้ก็มีให้เลือกอยู่ 2 รสชาติ ได้แก่ Ume-Kombu: รสบ๊วยสาหร่ายคอมบุ และรสบ๊วยคัตสึโอ บรรจุในซอง 130 กรัม ราคา 160 เยน (ไม่รวมภาษี)

ส่วนเหตุผลที่คิดค้นโอนิกิริพร้อมดื่มนี้ขึ้นมาก็เพราะว่าอยากให้มีทางเลือกที่เพิ่มขึ้นในขณะที่ผู้บริโภคยังสามารถได้รับไฟเบอร์และแคลอรี่ที่จำเป็น (200 ในแต่ละถุง) อีกทั้งยังสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องตลอดทั้งปี

นอกจากนี้กระแสความนิยมของเครื่องดื่มแบบซองก็เป็นแรงบันดาลใจให้บริษัทนำเครื่องดื่มมาบรรจุไว้ในรูปแบบที่สะดวกสบายมากขึ้นเพราะสามารถบริโภคได้ด้วยมือเดียว แถมไม่ต้องเคี้ยว ซึ่งน่าจะเป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วย ผู้สูงอายุ และใช้บริโภคในยามฉุกเฉิน

“Nomu onigiri” วางจำหน่ายแล้วตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคมที่ Konnyaku Park จังหวัด Gunma สามารถสั่งซื้อทางร้านค้าออนไลน์ Konnyaku Park และในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศญี่ปุ่น

Konnyaku Museum Shop

ข้อมูลจาก grape