นาเบะ หม้อไฟสไตล์ญี่ปุ่น ความอบอุ่นในหน้าหนาว

นาเบะ หม้อไฟสไตล์ญี่ปุ่น ความอบอุ่นในหน้าหนาว

พูดถึงอาหารตามฤดูกาลของประเทศญี่ปุ่น สำหรับหน้าหนาวแล้วคงลืมที่จะพูดถึงหม้อไฟ หรือ ที่ภาษาญี่ปุ่น เรียกว่า นาเบะ ไปเสียไม่ได้
ด้วยวัฒนธรรมที่แตกต่าง แน่นอนหม้อไฟสไตล์ญี่ปุ่นย่อมมีอะไรหลาย ๆ อย่างที่แตกต่างจากบ้านเรา และรสชาติก็แตกต่างจากหม้อไฟไทยที่มีชื่อสไตล์ญี่ปุ่นว่าสุกี้ยากี้อยู่เยอะพอสมควรนะครับ
มีทั้งซุปข้นรสชาติกลมกล่อม และซุปใส ซุปรสเปรี้ยวหวาน
วันก่อน ปริศนะ ปุญพ์ ไปโตเกียว เพื่อนญี่ปุ่นได้ชวนไปร้านนาเบะเจ้าดัง ย่านเรียวโคะขุ ร้านตั้งอยู่หน้าพิพิธภัณฑ์ เอโดะโตเกียว
ชื่อร้าน Ryokoku Happyakuyacho Hananomai (เรียวโคะขุ ฮัปเปียะขุยะโจะ ฮะนะโนะไม)
ชื่อยาวดีนะครับ 55
ความอร่อยนั้นแน่นอนว่าต้องอร่อยในแบบญี่ปุ่นขนาดแท้
และของดีที่ร้านนี้เขาภาคภูมิใจเป็นอย่างมากคือ อาหารทะเลที่สด กุ้ง หอย ปู ปลา ตัวใหญ่ ๆ คัดสรรมาจากท้องทะเล นำมาต้มรวมกับผัก เห็ด ต่าง ๆ และซุปรสดี กินอุ่น ๆ นี่ หืมมมม ดังขึ้นสวรรค์เลยครับ
ราคาชุดหม้อไฟมีตั้งแต่ 900 เยนต่อคน ไปจนถึง 2,800 เยนต่อคน (ราคายังไม่รวมภาษีนะครับ)


และจุดเด่นอีกอย่างของร้านคือ บรรยากาศของร้านที่จัดแบบเอโดะ ให้ความรู้สึกเหมีอนย้อนเวลาหาอดีตไปสัมผัสวัฒนธรรมสมัยเอโดะ
และยังมีการแสดงต่าง ๆ ที่หมุนเวียนเปลี่ยนกันไปในแต่ละวันบนเวทีแบบเอโดะ เช่น การแสดงซูโม่
เรียกได้ว่ากินไป เพลินไปจนลืมหนาวกันเลยทีเดียวครับ

 

この投稿をInstagramで見る

 

原田大輔(@daisuke._.harada)がシェアした投稿

 

この投稿をInstagramで見る

 

n!cky(@nicky_zh)がシェアした投稿

สุดท้ายนี้ อยากบอกว่า ความอุ่นของนาเบะ นอกจากไอร้อนจากหม้อไฟ ยังมาคนรู้ใจที่ไปกินด้วยกันนะครับ ช่วยกันทำร่วมกันกิน อุ่นทั้งกายอุ่นทั้งใจครับ

ดูบทความที่เกี่ยวข้อง

About the author

profilepicture

ปริศนะ ปุญพ์

ดูบทความผู้เขียน

ปริศนะ ปุญพ์ หนุ่มไทยไกลบ้าน ผู้ผ่านร้อนผ่านหนาวในโอซาก้ามานานกว่า 3 ปี และคงจะใช้ชีวิตอย่างสงบที่ประเทศญี่ปุ่นไปอีกสักพัก
ปริศนะ ปุญพ์ เป็นคนพูดน้อย น้อยซะจนเรียกว่าไม่พูดเลย จนกลายเป็นคนที่เข้าถึงได้ยาก มีคนบางคนพยายามแกล้งจะมองตาชายหนุ่มคนนี้ ด้วยหวังให้ดวงตาจะเป็นหน้าต่างของหัวใจ หวังให้เป็นช่องทางเข้าไปสู่โลกส่วนตัวของเขา แต่ทว่าปริศนะ ปุญพ์ ก็หลบสายตาทุกครั้ง หน้าต่างบานนี้คงไม่เหมาะสำหรับเจาะใจชายคนนี้
แต่ !!! มันก็มีหน้าต่างบานหนึ่งนะที่ปริศนะ ปุญพ์ ไม่เคยปิด นั่นคือบทความต่าง ๆ ที่เขาเขียนไว้ในโซเชียลเน็ตเวิร์ค
และตั้งแต่เดือนธันวาคม 2559 เป็นต้นไป ปริศนะ ปุญพ์ ได้สร้างต่างบานใหม่ บานใหญ่ขึ้น ด้วยการตกลงรับงานนักเขียนในเว็บไซต์นี้ เขาหวังเป็นอย่างยิ่งบทความของเขาจะสร้างความเพลิดเพลินให้กับผู้อ่าน และเป็นสื่อให้ผู้อ่านได้ยินเสียงที่ดังอยู่ในความคิดของเขาได้
ปล. เขาว่ากันว่าคนมีโลกส่วนตัวสูงแบบปริศนะ ปุญพ์ มักเข้าถึงจาก แต่ถ้าเข้าถึงใจเขาได้แล้ว เขาจะรักคุณตลอดไป

ถูกใจ แชร์เลย

บทความที่เกี่ยวข้อง

แนะนำไลน์อัพของหวานใหม่หาซื้อได้ที่ร้านสะดวกซื้อในช่วงหน้าร้อนนี้!(ปิดถาวร)

ไล่ตามประวัติศาสตร์ร่วมร้อยปีของ “ชุดปกกะลาสี” กับนิทรรศการ “ชุดปกกะลาสีกับนักเรียนหญิง” ที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะยาโยอิ

Tsujiri matcha milk ของแบรนด์ KATAOKA : ชงง่ายพร้อมดื่มหอมชาเขียวนมเข้มข้น

เยลลี่ผลไม้ PURERAL

โทโดโรกิ หุบเขาหนึ่งเดียวในโตเกียว

ร้านกาแฟในฝันกลางกรุงโตเกียว : ONIBUS COFFEE Naka-meguro

ชวนไปชิมโดรายากิเจ้าอร่อยตามรอยโดราเอม่อนกันน

พาชมใบไม้เปลี่ยนสีและlight upที่ Mitakekeikoku

รวบรวมสถานที่ชมดอกไม้ไฟในโตเกียวที่ไม่อยากให้คุณพลาดในปี 2018