ดื่มเหล้าบ๊วยอุ่นๆ คลายหนาวกัน

2016/12/21


ฤดูหนาวนี้มาเร็วกว่าปีก่อนๆ นะคะ อย่าว่าแต่ญี่ปุ่นเลย ประเทศไทยเราก็เริ่มหนาวแล้ว บรรยากาศแบบนี้มาดื่มเหล้าบ๊วยอุ่นๆ คลายหนาวกันเถอะค่ะ

เหล้าบ๊วยญี่ปุ่นหรือที่คุ้นหูกันว่า “Umeshu” เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ค่ะ


จะว่าไปแล้ว เหล้าบ๊วยของญี่ปุ่นมีหลายยี่ห้อที่วางจำหน่าย แต่ยี่ห้อ Choya เป็นยี่ห้อที่เป็นที่รู้จักและโด่งดังมาก ด้วยรสชาติที่อร่อยแบบ Original ได้รับการหมักบ่มอย่างพิถีพิถันเป็นระยะเวลาหลายปีจนรสชาติเปรี้ยวหวานชุ่มคอและหอม ราคาไม่แพงด้วยค่ะ


วิธีการดื่มเหล้าบ๊วยมีหลายวิธีค่ะ แต่ประกอบด้วยวิธีพื้นฐาน 3 แบบคือ 1.Straight หรือแบบเพียวๆ นำเหล้าบ๊วยแช่เย็นและเทดื่มได้รสชาติเต็มๆ 100% 2.On-the-rocks คือแบบใส่น้ำแข็งซึ่งเป็นที่นิยมที่สุด และ 3. Hot Choya หรือแบบร้อน โดยผสมเหล้าบ๊วยกับน้ำร้อนเพื่อดื่มให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายในช่วงฤดูหนาว


ขอแนะนำ Choya สำหรับฤดูหนาวปลายปี 2016 นี้ เริ่มจาก Choya Single year


ต่อมาเป็นเหล้าบ๊วย Choya ขนาด 500 ml. แอลกอฮอล์ 10% ราคาท้องตลาดในญี่ปุ่นประมาณ 500 เยน


อีกแบบคือเหล้าบ๊วยของChoya ที่ใช้บ๊วยหมักชนิด Black Venegar และน้ำตาลหมักชนิด Black Molasses ใช้ Kishu Plum ในการผลิตทั้งหมด 100%ค่ะ ขนาด 720 ml. แอลกอฮอล์ 14% ราคาท้องตลาดในญี่ปุ่นประมาณ 1,001 เยน


สำหรับเหล้าบ๊วย Choya รสดั้งเดิมแบบมีเนื้อบ๊วย ขนาด 750 ml. จะเป็นที่คุ้นหน้าคุ้นตากันดีสำหรับคนไทยค่ะ

จะใส่ผลไม้พวกแอปเปิ้ล พีช หรือส้ม ลงไปก็ได้รสชาติดีไปอีกแบบ


หรือว่าจะลองรสชาติอื่นๆดูบ้าง แบบนี้เป็นเหล้าบ๊วยของ Choya ขนาด 1000Ml. แอลกอฮอล์ 7% ขนาดบรรจุ 1000Ml ผสมน้ำส้มยูซุ 9% ซึ่งคนไทยเราส่วนใหญ่จะชอบแบบแช่ตู้เย็น และใส่น้ำแข็งเมื่อต้องการดื่ม แต่งานนี้เรามาลองแบบอุ่นบ้าง น่าจะได้รสชาติและความรู้สึกแปลกใหม่ค่ะ

แนะนำเลยค่ะ หนาวนี้ถ้าได้เหล้าบ๊วยอุ่นๆ รับรองหายหนาวและผ่อนคลายสุดๆ แบบในคลิปตามลิงค์ค่ะ

ดูบทความที่เกี่ยวข้อง

About the author

RiangSupod

ดูบทความผู้เขียน

เลขาสาวผู้ชื่นชอบการท่องเที่ยว อาหาร และวัฒนธรรมญี่ปุ่น จบปริญญาตรีจากคณะอักษรศาสตร์-ปริญญาโทรัฐศาสตร์ จุฬาฯ
เคยอาศัยอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น และได้เดินทางไปทำงานและไปท่องเที่ยวที่ญี่ปุ่นบ่อยๆ ทำให้มีเพื่อนทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่นทุกเพศทุกวัย
ปัจจุบันเป็นเลขานุการผู้บริหารระดับสูงของรัฐวิสาหกิจแห่งหนึ่ง