5 ขนมปังดั้งเดิมประจำร้านเบเกอรี่ญี่ปุ่น

5 ขนมปังดั้งเดิมประจำร้านเบเกอรี่ญี่ปุ่น

ทุกครั้งที่เดินเข้าร้านขนมปังไม่ว่าจะร้านไหนก็ตาม ขนมปังที่เราจะเห็นกันเกือบทุกร้านก็จะหนีไม่พ้นขนมปังไส้กรอก ขนมปังลูกเกด ขนมปังหมูหยอง ถ้าแบบฝรั่งก็จะมีครัวซองต์ บาแก็ต ขนมปังธัญพืชต่างๆ เป็นต้น

ที่ญี่ปุ่นเองขนมปังก็เป็นที่นิยมบริโภคกันมากๆ ไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็หาได้ไม่ยากแล้วเขาก็มีขนมปังดั้งเดิมประจำร้านที่กลายเป็นขนมปังที่มีลักษณะเฉพาะไม่เหมือนประเทศอื่นๆด้วย พอจะนึกออกไหมคะว่ามีอะไรบ้าง
▪ ขนมปังชนิดแรกเลยก็คือ อันปัง (Anpan) เป็นขนมปังหวานที่มีไส้ถั่วแดงกวน ขนมปังนี้มีขายครั้งแรกในย่านกินซ่าในโตเกียวปี 1874

 

この投稿をInstagramで見る

 

nao(@nao703pan)がシェアした投稿


และขนมปังนี้เองได้ปรากฎอยู่ในการ์ตูนเด็กชื่อ “ยอดมนุษย์อันปังแมน” ซึ่งหัวของฮีโร่นี้ก็ทำมาจากขนมปังชนิดนี้ซึ่งก็เรียกความนิยมให้กับขนมปังไส้ถั่วแดงกวนได้อย่างดี

▪ เมล่อนปัง (Melonpan) ดูน่ารักน่ารับประทานจริงเชียว ที่ได้ชื่อนี้ก็เพราะรูปลักษณ์ที่ออกมาจากเตาอบมีลายแตกๆเหมือนผิวเมล่อนญี่ปุ่น ส่วนรสชาติก็หวานๆ ออกเนยๆ กรอบนอกนุ่มใน และก็มีแบบที่มีไส้ด้วยไม่ว่าจะเป็น ช็อคโกแลต สตอเบอรี่ และเมเปิ้ล

 

この投稿をInstagramで見る

 

mie(@studiommm)がシェアした投稿


ใครที่อยากลองชิมก็แนะนำร้านดังที่ชื่อ “Asakusa Kagetsu-do” ในย่านอาซากุสะ ร้านจะอยู่ในซอยที่ 3 ทางซ้ายมือระหว่างทางที่เดินไปวัดเซนโซจิ

 

この投稿をInstagramで見る

 

アリス🐿(@arisu_sweets_)がシェアした投稿


▪ ขนมปังไส้แกงกะหรี่หรือคาเร่ปัง (Curry Pan) ปกติเราจะกินแกงกะหรี่กับข้าว แต่คนญี่ปุ่นเอามาประยุกต์ใช้กับขนมปัง (คล้ายๆกับไอศครีมใส่ขนมปังบ้านเรา) คาเร่ปังเป็นโดนัทไส้แกงกะหรี่เคลือบด้วยเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด

 

この投稿をInstagramで見る

 

miki masunaga(@panoluolu)がシェアした投稿


▪ ส่วนอันนี้แปลกหน่อย “ยากิโซบะปัง” (Yakisoba Pan) มันก็คือการเอายากิโซบะมายัดไส้ขนมปังฮอทดอก แล้วก็ตกแต่งด้วยขิงดองสีชมพูลงไปนิดนึงก็พร้อมทาน ท่าทางกินแล้วจะอิ่มไม่ใช่เล่น


▪ มูชิปัง (Mushi pan) หรือขนมปังนึ่ง เนื้อขนมปังจะนุ่มฟูจนหลายคนติดใจกันเป็นแถว มีให้เลือกหลากหลายรสชาติทั้งแบบดั้งเดิมอย่างน้ำตาลทรายแดง ชาเขียวหรือทันสมัยหน่อยก็เป็นรสช็อคโกแลตก็ฟินในความอร่อยไม่แพ้กัน

ดูบทความที่เกี่ยวข้อง

About the author

oraphan_image

ออ

ดูบทความผู้เขียน

ชอบเรียนภาษา ดูหนังและชอบอ่านหนังสือเป็นชีวิตจิตใจ เป็นครูสอนภาษาไทยให้ชาวต่างชาติและปัจจุบันนักเรียนส่วนใหญ่ก็เป็นคนญี่ปุ่นเลยได้มีโอกาสพูดคุยแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกันกับชาวญี่ปุ่นเกือบทุกวัย นอกจากนี้ ก็เป็นคนเขียนบทประจำให้กับรายการ DID YOU KNOW…? และมีเพจภาษาอังกฤษบนเฟสบุ๊ค

https://www.facebook.com/English-in-the-Air-227307993959056/

ถูกใจ แชร์เลย

บทความที่เกี่ยวข้อง

Tsujiri matcha milk ของแบรนด์ KATAOKA : ชงง่ายพร้อมดื่มหอมชาเขียวนมเข้มข้น

ชิวๆ กับมื้อเที่ยง จิบชาและเพลิดเพลินกับบรรยากาศแบบทรี เฮาส์ ที่คาเฟ่ Nanjya Monjya

มาชิมโดรายากิ คำโตๆกัน

บิสกิตช็อคโกแลตอุจิมัทฉะ Disney Uji Matcha Alfort วางจำหน่ายแล้วทั่วพื้นที่คันไซของญี่ปุ่น

PIZZA SLICE ร้านพิซซ่าชิคๆ สไตล์นิวยอร์คในโตเกียว

น้ำแข็งใสสวยหวานที่ร้าน Yelo ย่านรปปงหงิ (Roppongi)

น่ากินอีกแล้ว โมจิหยดน้ำใส่ดอกซากุระสีชมพูหวานแหวว

เหล้าบ๊วย CHOYA ROYAL HONEY

เค้กผักเพื่อสุขภาพ อร่อยได้ไม่กลัวอ้วน(ปิดไปแล้ว)