กิวคะสึ โมะโตะมุระ สเต็กทอดคิวยาว ขวัญใจชาวเกาหลี

กิวคะสึ โมะโตะมุระ สเต็กทอดคิวยาว ขวัญใจชาวเกาหลี

เคยมีคนกล่าวไว้ว่า ถ้าอยากรู้ว่าร้านอาหารไหนดัง ร้านไหนอร่อย ให้ดูที่จำนวนคนต่อแถวหน้าร้าน วันก่อนปริศนะ ปุญพ์ เดินผ่านไปแถวย่านตัวเมืองของโอซาก้า ในช่วงตอนหัวค่ำ เจอร้าน ๆ หนึ่ง ร้านเล็ก ๆ อยู่ในตรอกที่คนไม่พลุกผ่าน แต่ปรากฎว่ามีคนต่อแถวยาวเหยียด สามถึงสี่เมตรได้ ปริศนะ ปุญพ์ ก็แอบดูหน้าลูกค้าร้านนี้นิด ๆ คิดว่าไม่น่าใช่คนญี่ปุ่นนะครับ เป็นชาวเกาหลี อันยองฮาเซโย โนแจแปนนีส
เห็นแถวยาวแบบนี้ คงอนุมานได้ว่า ร้านนี้คงดังมาก ๆ ในเกาหลี นักท่องเที่ยวหลายคนที่บินข้ามทะเลมาเที่ยวที่นี่ คงหวังจะมาลองลิ้มความอร่อยของร้านนี้สักครั้ง จึงยอมลงทุนยืนรอต่อคิวที่ยาวเหยียดขนาดนี้

เมนูหลักของร้านนี้คือ กิวคะสึ เนื้อวัวทอด หน้าตาภายนอกก็จะคล้าย ๆ กับหมูทอดทงคะสึที่หลาย ๆ คนรู้จักกรอบนอก นุ่มใน แต่ที่พิเศษคือ ด้านในเป็นเนื้อนะครับ
อาหารที่นี่จะเสริ์ฟเป็นชุดนะครับ นอกจากเนื้อทอด ก็มีข้าว กะหล่ำปีหั่นฝอย น้ำซุป แล้วก็น้ำจิ้มสามอย่าง คือ วาซาบิ โชยุ และ ซอสวาซาบิภูเขาสูตรเฉพาะ และนอกจากนี้ก็ยังมีเนื้อให้จิ้มด้วยนะครับ

 

この投稿をInstagramで見る

 

ひ(@hi.6109)がシェアした投稿

 

この投稿をInstagramで見る

 

nycfoodsnob(@nycfoodsnob)がシェアした投稿

จากรูป เห็นเนื้อแดง ๆ หลายคนอาจคิดว่าไม่สุก แต่คิดไปคิดมามันอาจจะสุกแล้วก็ได้นะครับ เหมือนกับสเต็กที่เราคุ้นเคยทั่ว ๆ ไป สีแดง ๆ นั้นน่าจะเป็นสีของโปรตีนที่อยู่ในเนื้อที่ชื่อว่าไมโอโกลบิน เป็นสารประกอบของธาตุเหล็ก ถ้าสุกแล้วในระดับหนึ่ง ไมโอโกลบินก็ยังคงสีแดง ๆ แบบนี้
แต่ใครยังไม่สบายใจ ลองดูบนโต๊ะนะครับ จะเห็นเตาเล็ก ๆ ลักษณะเป็นแผ่นกระดานสีดำ ๆ สามารถคิบเนื้อไปอย่างบนเตานี้ได้นะครับ


ราคาอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 1,000 – 3, 000 เยน
มีสาขาทั้งที่โตเกียว และโอซาก้าครับ เปิดกูเกิลแมพ แล้วป้อนชื่อร้าน Gyukatsu Motomura แล้วกูเกิลจะพาคุณไปสาขาที่คุณอยู่ใกล้ที่สุดครับ

ดูบทความที่เกี่ยวข้อง

About the author

profilepicture

ปริศนะ ปุญพ์

ดูบทความผู้เขียน

ปริศนะ ปุญพ์ หนุ่มไทยไกลบ้าน ผู้ผ่านร้อนผ่านหนาวในโอซาก้ามานานกว่า 3 ปี และคงจะใช้ชีวิตอย่างสงบที่ประเทศญี่ปุ่นไปอีกสักพัก
ปริศนะ ปุญพ์ เป็นคนพูดน้อย น้อยซะจนเรียกว่าไม่พูดเลย จนกลายเป็นคนที่เข้าถึงได้ยาก มีคนบางคนพยายามแกล้งจะมองตาชายหนุ่มคนนี้ ด้วยหวังให้ดวงตาจะเป็นหน้าต่างของหัวใจ หวังให้เป็นช่องทางเข้าไปสู่โลกส่วนตัวของเขา แต่ทว่าปริศนะ ปุญพ์ ก็หลบสายตาทุกครั้ง หน้าต่างบานนี้คงไม่เหมาะสำหรับเจาะใจชายคนนี้
แต่ !!! มันก็มีหน้าต่างบานหนึ่งนะที่ปริศนะ ปุญพ์ ไม่เคยปิด นั่นคือบทความต่าง ๆ ที่เขาเขียนไว้ในโซเชียลเน็ตเวิร์ค
และตั้งแต่เดือนธันวาคม 2559 เป็นต้นไป ปริศนะ ปุญพ์ ได้สร้างต่างบานใหม่ บานใหญ่ขึ้น ด้วยการตกลงรับงานนักเขียนในเว็บไซต์นี้ เขาหวังเป็นอย่างยิ่งบทความของเขาจะสร้างความเพลิดเพลินให้กับผู้อ่าน และเป็นสื่อให้ผู้อ่านได้ยินเสียงที่ดังอยู่ในความคิดของเขาได้
ปล.1 เขาว่ากันว่าคนมีโลกส่วนตัวสูงแบบปริศนะ ปุญพ์ มักเข้าถึงจาก แต่ถ้าเข้าถึงใจเขาได้แล้ว เขาจะรักคุณตลอดไป
ปล. 2 เขาเก็บรวบรวมบทความของตัวเองไว้ในแฟนเพจตามลิงค์ด้านล่างนะครับ ตามไปอ่านกันได้ครับ

https://www.facebook.com/prysanapyunp/

ถูกใจ แชร์เลย

บทความที่เกี่ยวข้อง

โค้กพลัส…โค้กที่ดีต่อสุขภาพที่สุดตอนนี้

แฟนคลับ Snoopy พลาดไม่ได้กับ Snoopy Museum

ชิโรอิ โคอิบิโตะ (Shiroi Koibito) อันดับหนึ่งของฝากจากญี่ปุ่น

รถลากแพคแมนกลับมาอีกครั้ง! พร้อมตระเวนเที่ยวแล้วย่านชินเซะไก โอซาก้า

ไม่นานเกินรอ มูจิ (MUJI) เตรียมเปิดโรงแรมแห่งแรกในญี่ปุ่นย่านกินซ่าปี 2019

ซูชิติดล้อ! บริษัท ZMP เริ่มทดสอบให้บริการหุ่นยนต์เดลิเวอรี่ซูชิแล้ว

“Free Design” ร้านขายสินค้าเบ็ดเตล็ดในชีวิตประวัน ดีไซน์สวย คุณภาพจากแบรนด์ดังตะวันตกและญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นคิดข้าวปั้นโอนิกิริพร้อมดื่ม สะดวกสุดๆ

โรงแรมดีสนีย์เปิดใหม่ แห่งที่4