มาดื่มเบียร์ชิลๆ ให้ชุ่มคอก่อนเดินเที่ยวคลองโอตารุกัน

“Otaru Beer Hall” หรือ โรงเบียร์ของเมืองโอตารุ เกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น เป็นอีกสถานที่ที่นักท่องเที่ยว โดยเฉพาะหนุ่มๆ ผู้หลงใหลรสชาติของเบียร์นุ่มๆ มักจะไม่พลาดที่จะแวะก่อนเป็นอันดับแรกเมื่อมาถึงบริเวณคลองโอตารุ

โรงเบียร์โอตารุเปิดเมื่อปี 1995 เป็นโรงเบียร์แบบ Micro Brewery คือหมักและดื่มกันในร้านที่เป็นโรงเบียร์เลย ห้ามพลาดที่จะเก็บภาพสวยๆ เพราะโรงเบียร์แบบนี้หาได้ยากทีเดียว

ไหนๆ ก็มาถึงแหล่งต้นกำเนิดของ “เบียร์โอตารุ” ทั้งที เรามารู้จักเบียร์ที่นี่กันดีกว่า

เบียร์โอตารุเป็นเบียร์สไตล์ต้นตำรับเยอรมัน ผลิตที่โรงกลั่นเซนิบาโคะ เมืองซัปโปโร

เรียกได้ว่าถูกใจผู้ที่หลงเสน่ห์เบียร์คุณภาพสูงที่ผลิตด้วยกรรมวิธีหมักคราฟต์เบียร์ (เบียร์ที่ถูกผลิตขึ้นในโรงหมักขนาดเล็กด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมที่สืบทอดกันมา)

ด้วยความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบทั้ง 4 ชนิดคือ นํ้า, ข้าวมอลต์, ฮอพ และ เชื้อหมัก โดยบริวเอ็นจิเนียร์ ผู้ที่ได้รับคุณวุฒิระดับสูงของมาตรฐานคุณวุฒิระดับนานาชาติเกี่ยวกับเบียร์เยอรมัน

ผู้ที่มาเที่ยวสามารถดื่มเบียร์โอตารุ และเบียร์เฉพาะฤดูกาลของที่นี่ มีให้เลือกหลายแบบ แล้วแต่ชอบได้เลย ทั้งแบบ Pilsner, Dunkel และ Weiss

ชอบที่จะดื่มจากขวดหรือแบบเทใส่แก้วก็ได้

โดยสามารถเลือกสั่งอาหารมาทานคู่กับเบียร์ได้อีกด้วย

พอดื่มเบียร์ให้อุ่นท้องแล้วก็เดินเที่ยวเมืองโอตารุต่อกันไปยาวๆ เลย
ที่ตั้ง 銭函三丁目263-19 Otaru-shi 047-0261
(3 Chome-263-19 Zenibako, Otaru-shi, Hokkaidō 047-0261, Japan)
โทร. +81 134-61-2277
เวลาเปิดปิด: 11.00 – 23.00 น.

แผนที่ตามลิงค์นี้