ไปทานอาหารเต้าหู้ในเกียวโตกัน :) 2017/05/11 ไปทานอาหารเต้าหู้ในเกียวโตกัน :) 2017/05/11 อาหารเต้าหู้ หรือที่เรียกกันว่า โทฟุเรียวริ (豆腐料理)เป็นอาหารสุขภาพที่เป็นที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น อาหารเต้าหู้ของจังหวัดเกียวโตนับว่ามีชื่อเสียงในระดับประเทศ หลายร้านเป็นร้านเก่าแก่ที่มีการสืบทอดกิจการมาตั้งแต่โบราณ ร้านแต่ละร้านจะมีเอกลักษณ์เฉพาะในการทำ มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะของตัวเอง หนึ่งในร้านที่มีชื่อเสียงคือ ร้านโทฟุคาเฟ่ฟูจิโนะ (豆腐カフェ藤野) この投稿をInstagramで見る omochitabetai(@ankor_omochi)がシェアした投稿 – 2020年 2月月21日午前12時26分PST ร้านโทฟุคาเฟ่ฟูจิโนะเป็นร้านอาหารเต้าหู้ที่อยู่หน้าศาลเจ้าคิตาโนะเท็งมังงู (北野天満宮)เดินจากศาลเจ้าเพียง 3 นาที ร้านตั้งอยู่ริมถนน สามารถหาร้านได้ง่าย ร้านโทฟุคาเฟ่ฟูจิโนะแบ่งร้านเป็นสองส่วน มีส่วนคาเฟ่ให้นั่งทานในร้านและส่วนของร้านขายผลิตภัณฑ์จากเต้าหู้ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน บรรยากาศภายในร้านจัดอย่างเรียบง่าย ร้านฝั่งคาเฟ่จะเป็นกระจกใสรอบร้าน มีแสงอาทิตย์ส่องสว่างอย่างทั่วถึงทั้งร้าน ร้านมีที่นั่งสองชั้น มีทั้งส่วนเคาน์เตอร์นั่งและโต๊ะนั่ง この投稿をInstagramで見る Etsuko Maeda(@etk_med_127)がシェアした投稿 – 2019年 5月月17日午後10時47分PDT ส่วนร้านค้ามีทั้งผลิตภัณฑ์จากเต้าหู้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น นมถั่วเหลืองผง ผลิตภัณฑ์จากงาดำ ใบชามีชาสุขภาพหลากหลายชนิดให้เลือกซื้อ รวมทั้งไอศกรีม (ซอฟครีม)จากนมถั่วเหลืองและงาดำให้ซื้อทานได้ด้วย この投稿をInstagramで見る DietHelper 🌿kyoto veggie guide(@diethelper)がシェアした投稿 – 2018年 1月月18日午後10時49分PST อาหารที่เสิร์ฟในร้านเป็นอาหารที่ทำจากเต้าหู้ทั้งหมด (แต่ไม่ใช่มังสวิรัติ) เน้นอาหารสุขภาพ มีผักต้ม อาหารจากถั่วชนิดต่าง ๆ แฮมเบิร์กเต้าหู้ (หมูก้อนที่ผสมด้วยนมถั่วเหลือง) ผักดอง และข้าวอบเห็ด เสิร์ฟพร้อมกาแฟทัมบะที่ปลูกในจังหวัดเกียวโต ภาพถ่ายโดยผู้เขียน การเดินทาง: – รถบัสจังหวัดเกียวโต (京都市バス)ป้าย “คิตาโนะเท็งมังงูมาเอะ”(北野天満宮前) เวลาทำการ: วันจันทร์ถึงวันศุกร์ 11:00 – 18:00น. วันเสาร์ วันอาทิตย์ และทุกวันที่ 25 ของเดือน 9:00 – 18:00น. เว็บไซต์ของร้าน http://www.kyotofu.co.jp/shoplist/main ดูบทความที่เกี่ยวข้อง About the author Asuka ดูบทความผู้เขียน สาวเหนือที่เคยอยู่ญี่ปุ่นตั้งแต่เด็ก รักญี่ปุ่นเหมือนเป็นบ้านหลังที่สอง ปัจจุบันได้รับทุนวิจัยและเป็นนักวิจัยของมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในโตเกียว ยามว่างชอบท่องเที่ยว หาร้านอร่อย ๆ ตระเวนทาน ชอบขนมหวานมาก คิดถูกใจ Komachi JAPAN ถูกใจ แชร์เลย
อาหารเต้าหู้ หรือที่เรียกกันว่า โทฟุเรียวริ (豆腐料理)เป็นอาหารสุขภาพที่เป็นที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น อาหารเต้าหู้ของจังหวัดเกียวโตนับว่ามีชื่อเสียงในระดับประเทศ หลายร้านเป็นร้านเก่าแก่ที่มีการสืบทอดกิจการมาตั้งแต่โบราณ ร้านแต่ละร้านจะมีเอกลักษณ์เฉพาะในการทำ มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะของตัวเอง หนึ่งในร้านที่มีชื่อเสียงคือ ร้านโทฟุคาเฟ่ฟูจิโนะ (豆腐カフェ藤野)
ร้านโทฟุคาเฟ่ฟูจิโนะเป็นร้านอาหารเต้าหู้ที่อยู่หน้าศาลเจ้าคิตาโนะเท็งมังงู (北野天満宮)เดินจากศาลเจ้าเพียง 3 นาที ร้านตั้งอยู่ริมถนน สามารถหาร้านได้ง่าย ร้านโทฟุคาเฟ่ฟูจิโนะแบ่งร้านเป็นสองส่วน มีส่วนคาเฟ่ให้นั่งทานในร้านและส่วนของร้านขายผลิตภัณฑ์จากเต้าหู้
ภาพถ่ายโดยผู้เขียน
บรรยากาศภายในร้านจัดอย่างเรียบง่าย ร้านฝั่งคาเฟ่จะเป็นกระจกใสรอบร้าน มีแสงอาทิตย์ส่องสว่างอย่างทั่วถึงทั้งร้าน ร้านมีที่นั่งสองชั้น มีทั้งส่วนเคาน์เตอร์นั่งและโต๊ะนั่ง
ส่วนร้านค้ามีทั้งผลิตภัณฑ์จากเต้าหู้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น นมถั่วเหลืองผง ผลิตภัณฑ์จากงาดำ ใบชามีชาสุขภาพหลากหลายชนิดให้เลือกซื้อ รวมทั้งไอศกรีม (ซอฟครีม)จากนมถั่วเหลืองและงาดำให้ซื้อทานได้ด้วย
อาหารที่เสิร์ฟในร้านเป็นอาหารที่ทำจากเต้าหู้ทั้งหมด (แต่ไม่ใช่มังสวิรัติ) เน้นอาหารสุขภาพ มีผักต้ม อาหารจากถั่วชนิดต่าง ๆ แฮมเบิร์กเต้าหู้ (หมูก้อนที่ผสมด้วยนมถั่วเหลือง) ผักดอง และข้าวอบเห็ด เสิร์ฟพร้อมกาแฟทัมบะที่ปลูกในจังหวัดเกียวโต
ภาพถ่ายโดยผู้เขียน
การเดินทาง:
– รถบัสจังหวัดเกียวโต (京都市バス)ป้าย “คิตาโนะเท็งมังงูมาเอะ”(北野天満宮前)
เวลาทำการ:
วันจันทร์ถึงวันศุกร์ 11:00 – 18:00น.
วันเสาร์ วันอาทิตย์ และทุกวันที่ 25 ของเดือน 9:00 – 18:00น.
About the author
Asuka
สาวเหนือที่เคยอยู่ญี่ปุ่นตั้งแต่เด็ก รักญี่ปุ่นเหมือนเป็นบ้านหลังที่สอง
ปัจจุบันได้รับทุนวิจัยและเป็นนักวิจัยของมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในโตเกียว
ยามว่างชอบท่องเที่ยว หาร้านอร่อย ๆ ตระเวนทาน ชอบขนมหวานมาก
คิดถูกใจ