พาไปทานโอโคโนมิยากิ “ร้าน Yukari สาขา Sennichimae” ที่ต่อแถวยาวเหยียดในโอซาก้า กลางย่านโดทงโบริแหล่งช้อปปิ้งชื่อดัง

“ร้าน Yukari สาขา Sennichimae” ติดอันดับ 1 ในร้านโอโคโนมิยากิอร่อยที่สุด และต้องไปลองในโอซาก้าค่ะ

“ร้าน Yukari สาขา Sennichimae” เป็นร้านโอโคโนมิยากิที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดร้านนึงในโอซาก้าเลยนะคะ คิดดูว่าเปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1953 ด้วยความอร่อย วัตถุดิบชั้นเลิศ บริการที่น่าประทับใจ ทำให้ร้านนี้แถวยาวเหยียดตลอดเวลา

เราจึงต้องลองว่าอร่อยสักแค่ไหนกันค่ะ…หน้าร้านก็จะมีภาพให้ดูว่าอะไรน่าทานบ้าง ยากิโซบะก็ขึ้นชื่อว่าอร่อยค่ะ

ลงชื่อและยืนต่อคิวหน้าร้านกันเลย ไปทั้งหมด 3 คนค่ะวันนี้

เมื่อเข้าไปในร้านก็จะพบโต๊ะเรียงรายเต็มร้าน คนแน่น มีชั้นบนด้วยค่ะ

มาดูเมนู “ร้าน Yukari สาขา Sennichimae” กันบ้างดีกว่า

ก่อนอื่นมารู้จักกันคร่าวๆ สำหรับผู้ที่ไม่ค่อยได้ทานอาหารญี่ปุ่นนะคะ “โอโคโนมิยากิ” หรือที่เรามักเรียกว่าพิซซ่าญี่ปุ่น เป็นอาหารมีวัตถุดิบหลักเป็นแป้ง ไข่ กะหล่ำปลีฝอย เนื้อสัตว์ (หมู ปลาหมึก) และซอสสูตรพิเศษ ทำออกมาในรูปทรงกลม ราดด้วยมายองเนสสีขาวๆ และโรยด้วยปลาคัตสึโอะอบแห้ง ในโอซาก้าจะมีเมนูโอโคโนมิยากิพิเศษคือใส่เส้นเข้าไปด้วยเรียกว่าโมดันยากิ (MODAN-YAKI) นั่นเองค่ะ

ความอร่อยของร้าน “ร้าน Yukari สาขา Sennichimae” เป็นตัวแป้งที่นุ่มนวล รสชาติอร่อย มีเมนูหลากหลายให้เลือกได้

ทางร้านภูมิใจนำเสนอว่า “ร้าน Yukari สาขา Sennichimae” มีจุดเด่นที่อยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบทุกอย่าง เป็น Commitment ของทางร้าน จริงจังมาก!

ในราคาก็อย่างที่เห็นเลยค่ะ ตกราคาต่อหัวประมาณ 800-1,500 เยน มีหลากหลายเมนูไม่ใช่แต่โอโคโนมิยากินะคะ ลองเลือกกันดูค่ะ

ดูรูปแล้วจิ้มๆเอา สั่งไม่ยาก ฮ่าๆๆ

เราสั่ง Tonpei Yaki มาลองด้วยดีกว่า

ขายดีสุดๆ ก็ต้อง Special Mix Yaki ของทางร้านในราคา 1,220 เยน ต่อชิ้น (ราคาที่ร้านเป็นราคา Net.)

นอกจากมีโอโคโนมิยากิแบบออริจินัลแล้ว ยังมีโอโคโนมิยากิแบบใส่กิมจิ “Kimchi Yaki” หรือใส่ชีส “ Fromage Yaki” เพิ่มความแตกต่างลงไปด้วยค่ะ

ถ้าไปกันหลายๆ คนแนะนำให้เพิ่มเป็นไซส์ใหญ่ อีก 210.- เยนไปเลย

ยากิโซบะก็เป็นอะไรที่ต้องลองเช่นกันค่ะ

ทานกับเบียร์เข้ากัน

หรือจะสั่งไวน์ สาเก คอกเทลก็มีให้เลือกค่ะ

ของทานเล่นก็มีนะคะ สั่งมารองท้องแก้หิวไปก่อน

เมื่อสั่งอาหารแล้วก็รอเตาร้อน มีตะหลิวมาให้ด้วย

จิบเบียร์รอไปก่อนนะคะหนุ่มๆ แก้วนี้ไม่แน่ใจว่า Size เล็กหรือกลางนะคะ

สิ่งที่ไม่มีใครบอกเราก็คือจะมีพนักงานสาวสวยน่ารักมากๆ มาปรุงโอโคโนมิยากิให้เราทานด้วยนะคะ (คือเลือกทำเองก็ได้ค่ะ แต่หนุ่มๆ ในโต๊ะไม่คิดเช่นนั้นแน่นอน)

น้องเค้าก็จะมาคลุกๆ ให้เราดูเหมือนสอนวิธีการทำอาหารให้เราได้ความรู้ด้วย

เทลงไปรวดเดียว

เกิดทรงกลมขึ้นมาอย่างง่ายดาย แต่ถ้าเราทำอาจจะเป็นทรงหลายมิติและน่ากลัว ฮ่าๆๆ

ผัดแบบถูกต้อง เราก็ครูพักลักจำ นั่งมองกันไปค่ะ

อย่างหมูแฮมนี่นะ ก็ต้องเอามาทอดให้เกรียมก่อนแล้วก็ค่อยหั่นเป็นชิ้นๆ เอามาโปะไว้ข้างบนโอโคโนมิยากิที่เสร็จแล้ว

ก็จะได้เป็นพิซซ่าญี่ปุ่นเนื้อโคโนมิยากิ แต่เมนูที่เห็นนี่คือ TONPEI-YAKI เมนูพิเศษของทางร้าน มีไข่และหมูเป็นส่วนผสมหลักค่ะ

ทรงกลมสวยแบบมืออาชีพ

ตัดแบ่งให้ทาน เป็นคนละชิ้นๆ บนกระทะร้อนๆ ได้เลยด้วย

ดีจังเลย…บริการดีสุดๆ

ถูกใจคุณหนุ่มๆ แน่นอนที่ได้สาวสวยๆ มือขาวๆ มายืนทำให้ ไม่ต้องทำเองค่ะ

ข้อมูลเพิ่มเติม

ร้าน Yukari สาขา Sennichimae

ที่ตั้ง: 2-11-12 Sennichimae, Chūō-ku, Osaka, 542-0074

การเดินทาง: ลงสถานีนัมบะ (Namba Station) เดินต่อมาอีก 200 เมตร (ประมาณ 3 นาที)

หมายเลขโทรศัพท์: +81 6-6647-8001

เวลาเปิดปิด: 11.00 – 23:30 น.

เว็บไซต์

แผนที่