และนี่คือโฉมหน้าการออกแบบโรงงาน Nissin Foods Kansai ในจังหวัด Shiga (คันไซ) ซึ่งจะกลายเป็นเป็นโรงงานแห่งใหม่แห่งแรกของบริษัทในรอบ 22 ปีบนพื้นที่ 100,000 ตารางเมตรหรือประมาณ 24.6 เอเคอร์ และเป็นโรงงานอาหารที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น

 

อย่างที่ทราบกันดีว่านิชชินเป็นผู้ผลิตราเม็งต้นตำรับดั้งเดิมของญี่ปุ่นหรือที่เรียกกันว่า Cup Noodle และกระแสความนิยมก็มากขึ้นซึ่งก็ต้องขอบคุณละครทีวีญี่ปุ่นเรื่อง “Manpuku” ซึ่งบอกเล่าเรื่องราวของ Momofuku Ando ผู้คิดค้นราเม็งขึ้นมา

โรงงานแห่งใหม่นี้ติดตั้งสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยรวมถึงเทคโนโลยีการผลิต IoT (Internet of Things) ทำให้สามารถผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้มากถึง 1 พันล้านถ้วยต่อปี

โรงงานแห่งนี้ได้คุณ Kashiwa Sato ผู้อำนวยการฝ่ายศิลป์รับหน้าที่ดูแลด้านแนวคิดเพื่อกำหนดทิศทางการออกแบบสร้างสรรค์และการออกแบบตกแต่งภายใน

ทางเข้าของโรงงานเห็นแล้วรู้ได้ทันทีว่ามันอยู่ตรงไหนเพราะมันเป็นฝาถ้วยบะหมี่ขนาดยักษ์ พอเข้ามาแล้วก็เดินไปตามทางเดินยาวที่มีจอแสดงผลขนาดใหญ่ 40 จอซึ่งแสดงวิดีโอของสายการผลิตมาม่าคัพ 400 ถ้วยในเวลา 1 นาที

ใครอยากไปเยี่ยมชมโรงงานคงต้องรอพักใหญ่ๆ เพราะตอนนี้ทางโรงงานเขาขอสงวนไว้สำหรับกลุ่มโรงเรียนในท้องถิ่น และบริษัทเองก็ยังไม่ได้ระบุแน่ชัดว่าจะเปิดให้ประชาชนเข้าชมเมื่อใด แต่ถ้าใครอดใจรอไม่ไหวก็สามารถไปเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์บะหมี่ถ้วยในโยโกฮาม่าและโอซาก้าได้

ข้อมูลจาก Spoon & Tamago

About the author

ออ

ดูบทความผู้เขียน

ชอบเรียนภาษา ดูหนังและชอบอ่านหนังสือเป็นชีวิตจิตใจ เป็นครูสอนภาษาไทยให้ชาวต่างชาติและปัจจุบันนักเรียนส่วนใหญ่ก็เป็นคนญี่ปุ่นเลยได้มีโอกาสพูดคุยแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกันกับชาวญี่ปุ่นเกือบทุกวัย นอกจากนี้ ก็เป็นคนเขียนบทประจำให้กับรายการ DID YOU KNOW…? และมีเพจภาษาอังกฤษบนเฟสบุ๊ค

https://www.facebook.com/English-in-the-Air-227307993959056/