Blue Bottle Coffee at Nakameguro (ร้านกาแฟขวดสีฟ้าสาขานากะเมกุโระ) มาสัมผัสหัวใจของบาริสต้าและคนรักกาแฟจากทั่วโลก 2019/05/03 Blue Bottle Coffee at Nakameguro (ร้านกาแฟขวดสีฟ้าสาขานากะเมกุโระ) มาสัมผัสหัวใจของบาริสต้าและคนรักกาแฟจากทั่วโลก Blue Bottle Coffee ย่านนากะเมกุโระโดดเด่น และทำให้กลายเป็นย่านที่มีชื่อเสียงมากขึ้นอีก เพราะว่ามีร้านเก๋ๆ อาคารบ้านเรือนดีไซน์เริ่ด และที่สำคัญมีร้านกาแฟน่ารักๆ แบบนี้ผุดขึ้นมาให้นักท่องเที่ยวมารีวิวถ่ายรูปกันมากมาย จากเดิมที่มีชื่อเสียงซากุระสวยงาม 2 ข้างทางของแม่น้ำนากะเมกุโระติดอันดับสวยสุดในญี่ปุ่นด้วย ด้วยความคิดสร้างสรรค์และดีไซน์อันเป็นเอกลักษณ์ของร้านกาแฟขวดสีฟ้า Blue Bottle Coffee ย่านนากะเมกุโระ ไม่ธรรมดาเมื่อทราบประวัติความเป็นมาว่าจริงๆ แล้ว ตัวอาคารเดิมของร้านนี้เป็นบริษัทโรงงานผลิตชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ความสูง 3 ชั้น และลักษณะหลังคาเป็นทรงสามเหลี่ยมลาดเอียง ร้าน Blue Bottle จึงซื้อต่อและนำมา Renovate ใหม่ Blue โดยบริษัท Schemata Architects ที่ตั้งอยู่ตรงข้ามของร้านนี่เอง การออกแบบที่เน้นความเรียบง่าย โทนไม้อบอุ่น เข้ากับปูนเดิมๆ เพิ่มเสน่ห์ให้กับตัวอาคารแบบโรงงาน จนกลายมาเป็นร้านกาแฟสวยเก๋ แหล่ง community รวมชาวโตเกียวให้สามารถมาใช้พื้นที่ในร้านสร้างสรรค์สิ่งที่ดีๆ ให้กับโลกนี้ค่ะ โดยที่ชั้นล่างจะเป็นโซนให้ทดลองรสชาติกาแฟและ workshop เกี่ยวกับกาแฟ มีบาริสต้าทดลองกาแฟแบบต่างๆ ทั้งเอสเปรสโซ่ และอื่นๆ รวมถึงขนมเบเกอรี่อร่อยๆ สำหรับซื้อนั่งทานที่ร้านหรือว่าห่อกลับ นำออกไปทานก็ได้ค่ะ บรรยากาศในร้านบอกเลยว่าเต็มไปด้วยกลิ่นหอมกาแฟและเบเกอรี่ ตลบอบอวลไปหมดเลย โดยเฉพาะกลิ่นหอมของกาแฟที่มีเปิดคลาสให้เรียน ใครที่อยากเป็นบาริสต้ามาฝึกฝีมือลงสมัครเรียนกันนะคะ และยังมีห้องสามารถใช้เป็นห้องสัมมนาเรื่องเกี่ยวกับกาแฟและเรื่องอื่นๆ ทั่วไปได้เลยค่ะ พูดถึงเรื่องดีไซน์ของตัวอาคารที่ใครเห็นก็ต้องชอบ เพราะยังคงความเดิมๆ ของอาคารที่เป็นลักษณะโรงงาน มีคอนกรีต เหล็ก และก็หลังคาสูงเฉียงเอาไว้นะคะ ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยการใช้เคาน์เตอร์ไม้ เฟอร์นิเจอร์ไม้ธรรมชาติ แล้วก็ต้นไม้สีเขียวดิบๆ ใช้โทนสีอบอุ่นเพิ่มเข้ามา แล้วก็พยายามให้ในร้านมี Space และพื้นที่ว่างๆ โล่งๆ โดยเฉพาะชั้นที่ 2 และชั้นที่ 3 จะใช้ทำเป็นออฟฟิศของ Blue Bottle ทีมญี่ปุ่นแล้วก็จากสหรัฐอเมริกาต้นกำเนิดอีกด้วยค่ะ การเดินทาง: ลงสถานีนากะเมกุโระ (Naka-Meguro) แล้วเดินต่อมา 10 นาที (ประมาณ 750 เมตร) เว็บไซต์: https://bluebottlecoffee.com/cafes/nakameguro Blue Bottle Coffee at Nakameguro (ร้านกาแฟขวดสีฟ้าสาขานากะเมกุโระ) ที่ตั้ง: 3-23-16 Nakameguro, Meguro-ku, Tōkyō 153-0061 หมายเลขโทรศัพท์: +81 3-5725-0218 เวลาเปิดปิด: 08.00-19.00 น. แผนที่ บทความที่เกี่ยวข้อง ร้านกาแฟในฝันกลางกรุงโตเกียว : ONIBUS COFFEE Naka-meguro http://komachijp.com/tokyo/17430 ดูบทความที่เกี่ยวข้อง About the author RiangSupod ดูบทความผู้เขียน เลขาสาวผู้ชื่นชอบการท่องเที่ยว อาหาร และวัฒนธรรมญี่ปุ่น จบปริญญาตรีจากคณะอักษรศาสตร์-ปริญญาโทรัฐศาสตร์ จุฬาฯ เคยอาศัยอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น และได้เดินทางไปทำงานและไปท่องเที่ยวที่ญี่ปุ่นบ่อยๆ ทำให้มีเพื่อนทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่นทุกเพศทุกวัย ปัจจุบันเป็นเลขานุการผู้บริหารระดับสูงของรัฐวิสาหกิจแห่งหนึ่ง
Blue Bottle Coffee at Nakameguro (ร้านกาแฟขวดสีฟ้าสาขานากะเมกุโระ)
มาสัมผัสหัวใจของบาริสต้าและคนรักกาแฟจากทั่วโลก
Blue Bottle Coffee ย่านนากะเมกุโระโดดเด่น และทำให้กลายเป็นย่านที่มีชื่อเสียงมากขึ้นอีก เพราะว่ามีร้านเก๋ๆ อาคารบ้านเรือนดีไซน์เริ่ด และที่สำคัญมีร้านกาแฟน่ารักๆ แบบนี้ผุดขึ้นมาให้นักท่องเที่ยวมารีวิวถ่ายรูปกันมากมาย จากเดิมที่มีชื่อเสียงซากุระสวยงาม 2 ข้างทางของแม่น้ำนากะเมกุโระติดอันดับสวยสุดในญี่ปุ่นด้วย
ด้วยความคิดสร้างสรรค์และดีไซน์อันเป็นเอกลักษณ์ของร้านกาแฟขวดสีฟ้า Blue Bottle Coffee ย่านนากะเมกุโระ ไม่ธรรมดาเมื่อทราบประวัติความเป็นมาว่าจริงๆ แล้ว ตัวอาคารเดิมของร้านนี้เป็นบริษัทโรงงานผลิตชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ความสูง 3 ชั้น และลักษณะหลังคาเป็นทรงสามเหลี่ยมลาดเอียง
ร้าน Blue Bottle จึงซื้อต่อและนำมา Renovate ใหม่ Blue โดยบริษัท Schemata Architects ที่ตั้งอยู่ตรงข้ามของร้านนี่เอง การออกแบบที่เน้นความเรียบง่าย โทนไม้อบอุ่น เข้ากับปูนเดิมๆ
เพิ่มเสน่ห์ให้กับตัวอาคารแบบโรงงาน จนกลายมาเป็นร้านกาแฟสวยเก๋ แหล่ง community รวมชาวโตเกียวให้สามารถมาใช้พื้นที่ในร้านสร้างสรรค์สิ่งที่ดีๆ ให้กับโลกนี้ค่ะ
โดยที่ชั้นล่างจะเป็นโซนให้ทดลองรสชาติกาแฟและ workshop เกี่ยวกับกาแฟ มีบาริสต้าทดลองกาแฟแบบต่างๆ ทั้งเอสเปรสโซ่ และอื่นๆ รวมถึงขนมเบเกอรี่อร่อยๆ
สำหรับซื้อนั่งทานที่ร้านหรือว่าห่อกลับ
นำออกไปทานก็ได้ค่ะ
บรรยากาศในร้านบอกเลยว่าเต็มไปด้วยกลิ่นหอมกาแฟและเบเกอรี่ ตลบอบอวลไปหมดเลย โดยเฉพาะกลิ่นหอมของกาแฟที่มีเปิดคลาสให้เรียน ใครที่อยากเป็นบาริสต้ามาฝึกฝีมือลงสมัครเรียนกันนะคะ และยังมีห้องสามารถใช้เป็นห้องสัมมนาเรื่องเกี่ยวกับกาแฟและเรื่องอื่นๆ ทั่วไปได้เลยค่ะ
พูดถึงเรื่องดีไซน์ของตัวอาคารที่ใครเห็นก็ต้องชอบ เพราะยังคงความเดิมๆ ของอาคารที่เป็นลักษณะโรงงาน มีคอนกรีต เหล็ก และก็หลังคาสูงเฉียงเอาไว้นะคะ ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยการใช้เคาน์เตอร์ไม้ เฟอร์นิเจอร์ไม้ธรรมชาติ แล้วก็ต้นไม้สีเขียวดิบๆ ใช้โทนสีอบอุ่นเพิ่มเข้ามา
แล้วก็พยายามให้ในร้านมี Space และพื้นที่ว่างๆ โล่งๆ โดยเฉพาะชั้นที่ 2 และชั้นที่ 3 จะใช้ทำเป็นออฟฟิศของ Blue Bottle ทีมญี่ปุ่นแล้วก็จากสหรัฐอเมริกาต้นกำเนิดอีกด้วยค่ะ
การเดินทาง: ลงสถานีนากะเมกุโระ (Naka-Meguro) แล้วเดินต่อมา 10 นาที (ประมาณ 750 เมตร)
เว็บไซต์: https://bluebottlecoffee.com/cafes/nakameguro
Blue Bottle Coffee at Nakameguro (ร้านกาแฟขวดสีฟ้าสาขานากะเมกุโระ)
ที่ตั้ง: 3-23-16 Nakameguro, Meguro-ku, Tōkyō 153-0061
หมายเลขโทรศัพท์: +81 3-5725-0218
เวลาเปิดปิด: 08.00-19.00 น.
แผนที่
บทความที่เกี่ยวข้อง
http://komachijp.com/tokyo/17430
About the author
RiangSupod
เลขาสาวผู้ชื่นชอบการท่องเที่ยว อาหาร และวัฒนธรรมญี่ปุ่น จบปริญญาตรีจากคณะอักษรศาสตร์-ปริญญาโทรัฐศาสตร์ จุฬาฯ
เคยอาศัยอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น และได้เดินทางไปทำงานและไปท่องเที่ยวที่ญี่ปุ่นบ่อยๆ ทำให้มีเพื่อนทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่นทุกเพศทุกวัย
ปัจจุบันเป็นเลขานุการผู้บริหารระดับสูงของรัฐวิสาหกิจแห่งหนึ่ง