คนรักราเมนพลาดไม่ได้กับ TOKYO RAMEN KOKUGIKAN MAI (東京ラーメン国技館　舞) ชั้น 5 ห้าง AquaCity ที่โอไดบะ (Odaiba) โตเกียว (Tokyo) เป็นแหล่งรวมราเมนที่ขึ้นชื่อแต่ละภูมิภาคของญี่ปุ่นไว้ให้ชิมกันอย่างจุใจถึง 6 ร้านเด็ด

คอนเซ็ปต์หลักของร้าน TOKYO RAMEN KOKUGIKAN MAI เพื่อโปรโมทราเมนที่อร่อยและแปลกจากร้านต่างๆ นั่นเองค่ะ

ราเมนเป็นวัฒนธรรมการกิน และเป็นอาหารของชาวญี่ปุ่นที่โด่งดัง ทำให้ร้านราเมนแห่งนี้ดึงดูดนักท่องให้มาลองชิมแบบว่าร้านเดียวได้กินราเมนทั่วประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะ

มีการปรับปรุงร้านใหม่และเพิ่งเปิดให้บริการอีกครั้ง ร้านราเมน TOKYO RAMEN KOKUGIKAN MAI จะรวมเอาร้านหลายๆ ร้านมาไว้เป็นเหมือนหมู่บ้าน เดินเลือกทานว่าชอบร้านไหนก็เข้าไปทานได้เลยค่ะ ให้แต่ละร้านมีพื้นที่ของร้านและจัดร้านตามสไตล์ รสชาติราเมนก็จะแตกต่างกันออกไป

ทางเดินเข้าร้านประดับด้วยแมวนำโชคสีสันสดใส เพิ่มอารมณ์คึกครื้น

ส่วนใหญ่จะแวะถ่ายรูปสวยๆ กันก่อนที่ทางเข้าค่ะ

ยินดีต้อนรับสู่ ร้านราเมน TOKYO RAMEN KOKUGIKAN MAI!

ชั้น 5 ห้างอะควาซิตี้ (Aquacity) เปิดใหม่ล่าสุดที่โอไดบะ (Odaiba)

ร้านราเมนทั้งหมดมี 6 ร้าน ตามแต่ละภูมิภาคทั่วประเทศญี่ปุ่น มาจากซัปโปโร (Sapporo) ฮากะตะ (Hakata) ไซตามะ (Saitama) นาโกย่า (Nagoya) นากาโนะ (Nagano) และโตเกียว (Tokyo)

ป้ายแนะนำแต่ละร้านอยู่ระหว่างทางเดินเข้าไปสู่ Tokyo Ramen Kokugikan Mai (東京ラーメン国技館　舞)

ข้อมูลทั้ง 6 ร้าน พร้อมแผนผัง แต่ละร้านจะคัดสรรเมนูที่อร่อยที่สุด หรือเมนูเด็ดๆ หรือเมนูขึ้นชื่อของร้านมาโปรโมท ราคาก็ไม่แพงมากนักนะคะ ประมาณ 800-1,200 เยน ถือว่าเป็นราคาราเมนทั่วไปค่ะ

มีคำอธิบายร้านเป็นภาษาอังกฤษค่ะ เรามาดูแต่ละร้านดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง

1.ร้าน Tsukemen (つけめん) pioneer 頑者 (ganja) NEXTLEVEL

เป็นร้านจากจังหวัดไซตามะส่งเข้าประกวด…เส้นราเมนสดๆ ที่ทำกันทุกเช้าเมนูเด็ด ガンジャ / ganja
รสชาติแปลกไม่เหมือนใคร คนแน่นสุดค่ะร้านนี้

2. ร้าน 博多だるま / Nidaime Hakata Daruma

Nidaime Hakata Daruma ร้านนี้จะมีเส้นราเมนที่บางกว่าร้านอื่นๆ เมนูพิเศษของร้านค่ะ 炙り豚とろチョモランマ / Aburi Toro Chomolungma เป็นราเมนที่เหมือนภูเขาเอเวอรเรสต์ ถ้าต้องการเพิ่มเส้นได้ไม่อั้นก็จ่ายเพิ่มเพียง 150 เยนค่ะ สำหรับร้านนี้

3.ร้าน Kimuzukashiya

ราเมนที่เป็นซุปที่เคี่ยวด้วยเนื้อไก่และกระดูกไก่ ด้วยคุณภาพและรสชาติของราเมนจากภูมิภาคคันโต

4.ร้าน Setagaya

ราเมนซุปใสใส่ซีอิ้วรสชาติเฉพาะ สูตรเด็ดของร้าน

5.Kanazawa Rich Tonkotsu Ramen Shinsen

ราเมนซุปกระดูกหมูชิ้นหนาๆ มีส่วนผสมของผงกะหรี่ หอมๆ หาทานได้ที่นี่เท่านั้นนะคะ

6.ร้าน  札幌みその / Sapporo Misono เป็นราเมนซุปกระดูกหมูสูตรพิเศษที่ใส่มิโซะ (เต้าเจี้ยว) สูตรเฉพาะทางเหนือของประเทศญี่ปุ่นเท่านั้นค่ะ

ราเมนขึ้นชื่อในร้าน ร้าน  札幌みその / Sapporo Misono ปรุงด้วยซุปกระดูกหมูสูตรพิเศษที่ใส่มิโซะ (เต้าเจี้ยว) สูตรเฉพาะทางเหนือของประเทศญี่ปุ่น

ทางเดินเข้าร้านยาวๆ ดูเหมือนลึกนะคะแต่ไม่ไกลๆ

มีกลองขนาดใหญ่ตั้งอยู่หน้าทางเข้าด้านใน

บอกเวลา Last Order 22.30 น.

ห้ามสูบบุหรี่และไม่รับบัตรเครดิตค่ะ

เพราะที่นี่จะเป็นการกดเลือกเมนูที่เราต้องการจากตู้หยอดเหรียญหรือแบงค์หน้าร้าน และจะได้ตั๋ว/คูปองหล่นลงมาจากตู้ เราก็ถือเอาไปให้พนักงานในร้านค่ะ

แมวน้อยกวักเรียกลูกค้า

เข้าประตูสู่เมืองราเมน

Floor Map หรือแผนผังภายในร้าน

แต่ละร้านจะมีเมนูแนะนำบอกหน้าร้าน แยกส่วนกันชัดเจน

ไม่สามารถสั่งข้ามร้าน/ทานข้ามร้านกันได้นะคะ

ต้องตัดสินใจเลือกร้านใดร้านหนึ่ง จะถือไปร้านโน้นนี้ ไม่ได้ๆ

คนเยอะทุกร้านเลยค่ะ

ตัดสินใจได้แล้วจะทานร้านไหนก็เดินเข้าไปต่อแถว เลือกจากตู้หน้าร้าน

มีรูปให้ดูไม่งงค่ะ กดและหยอดเหรียญ/ใส่แบงค์ตามราคา

ก็จะได้คูปองใบเล็กๆออกมา เราก็เดินเอาเข้าไปให้พนักงานในร้านเลยค่ะ

พร้อมกับหาที่นั่งในร้านได้ตามสบาย

ระหว่างตัดสินใจ เดินดูให้ทั่ว

คนเยอะทุกร้านแต่ไม่ถึงกับแน่นล้นมาก

หน้าตาตูหยอดค่ะ มีรูปกำกับให้ด้วย ดีงาม

เอาจริงๆ เราไม่ใช่คอราเมนเท่าไหร่ คือทานแบบไหนก็อร่อย

เริ่มจะหิวแล้ว ทนไม่ไหวขอตัดสินใจเลยแล้วกัน

เราเลือก ร้าน 博多だるま / Nidaime Hakata Daruma ตามไปดูกันค่ะ

เมนูร้านนี้ไม่เยอะ ไม่ซับซ้อนเลือกง่ายค่ะ ที่เราอยากทานคือเกี๊ยวซ่า ร้านนี้เหมือนว่าจะมีอยู่ร้านเดียวด้วย

เข้าไปกันเลย

พอเข้าไปแล้วจะเจอกล่องสีน้ำตาลเยอะๆ วางโชว์ไว้ มันคืออะไรนะ?

อ๋อ…เส้นราเมนของทางร้านนั่นเองค่ะ ใครสนใจซื้อกลับบ้านไปทำทานเองก็จัดได้เลย

ใส่กล่องสวยงาม หรูดูดี

เลือกดูได้ค่ะว่าชอบแบบไหน

บรรยากาศในร้าน

มี Instragram ของร้านด้วยนะคะ

ลายเซ็นคนดังที่มาทานที่ร้าน

เครื่องปรุงบนโต๊ะ

เราสั่งแบบมีข้าวผัดด้วย

รสชาติน้ำซุปเข้มข้นมากถึงมากที่สุด เรียกได้ว่าเค็มเลย แต่เราชอบทานเค็ม และมีกลิ่นของกุ้งคล้ายๆ กะปิ อร่อยแบบแปลกๆ ไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน

หมูหนุ่ม เห็ดกรุบๆ เข้ากันๆ

เกี๊ยวซ่าที่เราตามหาได้มาแล้วค่ะ ชิ้นไม่ใหญ่มากพอดีคำ อร่อยกลางๆ

ทานเสร็จแล้วก็ขอออกไปเดินชมร้านต่างๆ อีกครั้ง มาสุดทางจะเป็นโซน Outdoor มองเห็นวิวสะพานสายรุ้ง

แต่เสียใจหนักมาก ยังไม่เปิดให้ใช้บริการค่ะ

ร้านอยู่ชั้น 5 ของห้างอะควาซิตี้ ริมขวาสุดของแผนผังเลยค่ะ

การเดินทาง: จากสถานีต้นทางสถานี Shimbashi ลงสถานี Daiba มองซ้ายมือเป็นเทพีเสรีภาพ ขวามือเป็นห้าง Aqua City ค่ะ ออกมาก็เจอห้าง Aqua City เลย

ที่ตั้ง: ชั้น 5F AQUA CiTY ODAIBA, 1-7-1 Daiba, Minato-ku, Tokyo

Tel: +8103 3599 4700

เวลาเปิด-ปิด: 11:00 – 23:00 (last order 22:30)

แผนที่ :