ร้านซูชิซันมัย (すしざんまい) ร้านนี้เป็นที่รู้จักกันดีเลยค่ะ เพื่อนชาวญี่ปุ่นแนะนำเพราะว่าเป็นซูชิที่สด อร่อย และไม่แพงแน่นอนว่าในกลุ่มคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติย่อมจะไม่พลาดร้านนี้นะคะ

มีอยู่หลายสาขาทั้งในย่านอุเอโนะ ชิบูย่า และอาซากุสะ วันนี้เรามีโอกาสได้มาลองทานที่ Sushi Zanmai Asakusa Kaminarimon (すしざんまい浅草雷門店) สาขาติดกับคามินาริมง วัดโคมแดงหรือวัดเซนโซจิ ในย่านอาซากุสะ

ซูชิซันมัยจะอยู่ริมถนน เดินออกมาจากวัดเซ็นโซจิ ที่เราจะต้องยืนมุงถ่ายรูปกันตรงโคมแดงใหญ่ๆ หันหลังให้โคมแดง แล้วเดินมาตามทางขวามือไม่ไกลค่ะ ไม่กี่ร้อยเมตร ก็จะถึงร้านป้ายสีชมพู

สังเกตหน้าร้าน จะมีลูกค้ายืนต่อแถว รอเข้าคิวอยู่ตลอดเวลาเลยนะคะ

หน้าร้านมีเมนูแนะนำ ดูรูปเอาได้

Budget ที่ร้านนี้ หัวละประมาณ 1,000-2,000 เยนค่ะ แล้วแต่สั่ง บอกก่อนว่าไม่ใช่ซูชิจานหมุน แบบจานละร้อยเยนนะคะ เป็นแบบสั่ง A-La-Cart สั่งเป็นจานๆ และเป็นเซ็ทก็มีค่ะ

เมื่อเข้าร้านมา เราได้นั่งโต๊ะเคาน์เตอร์ ติดกับเชฟใจดี

อารมณ์ดีเป็นพิเศษ ชู 2 นิ้วให้เราด้วย พอเห็นเราถ่ายภาพอาหารโน่นนี่

เมนูแนะนำจะเป็นกระดาษแผ่นใหญ่ๆ ชี้เอาตามรูปได้ค่ะ

สั่งอาหารกับพนักงานเสร็จแล้วก็จะมีใบมาให้ ถือไปจ่ายเงินหน้าร้านตอนทานเสร็จนะคะ

ตะเกียบพร้อมลุย

ได้แต่มองเชฟทำอาหารให้โต๊ะอื่น

น่าทานๆ

เชฟเพียบเลยค่ะ นั่งติดขอบเวทีก็งี้

ดูง่วนกับการทำอาหาร จริงจังกันมากมาย

ได้มาแล้ว แอบรู้สึกว่ารอนานนิดนึงเพราะคนเยอะ ที่เราสั่งก็คือข้าวหน้าปลาดิบรวมหรือไคเซนดง

เสิร์ฟพร้อมกับซุปร้อนๆ

สด สะอาด อร่อย และอิ่ม ซูมหัวกุ้งให้เห็นชัดๆ

สำหรับเพื่อนที่ไปด้วยไม่ทานของดิบ พวกปลาดิบและซูชิต่างๆ รู้สึกว่าทางร้านจะมีอยู่เซตเดียวที่เป็นสลัดไข่กุ้งค่ะ

สลัดจานใหญ่ แยกน้ำสลัดมาให้

ก็ทานกับข้าวญี่ปุ่นกันไป อิ่มเหมือนกัน

มีที่คีบมาให้เผื่อแบ่งสลัดกับเพื่อน

ภายในร้านไม่กว้างนะคะ มองเลยเข้าไปก็เห็นอยู่ไม่กี่โต๊ะ ห้องน้ำมีให้ค่ะ

แต่ว่ามีชั้น 2 ด้วยค่ะ จะวางของที่ช้อปปิ้งมาพะรุงพะรัง หรือถอดเสื้อกันหนาวแขวนไว้ตรงมุมนี้ได้ค่ะ

สรุปว่าร้านซูชิซันมัยดีตามคำแนะนำของคนญี่ปุ่นค่ะ เห็นเพื่อนๆ ที่เป็นแอร์โฮสเตสบินไปญี่ปุ่นก็ไปทานซ้ำ คุณภาพกับราคาสมเหตุสมผล แต่อาจจะต่อคิวนานนิดนึงค่ะ

Sushi Zanmai Asakusa Kaminarimon (すしざんまい浅草雷門店)

ที่ตั้ง : 1-3-6 Asakusa, Taitō-ku, Tōkyō 111-0032

โทร: +81 3-5826-1375

เวลาเปิดปิด: เปิด 24 ชม.

เว็บไซต์: http://www.kiyomura.co.jp/

แผนที่:

บทความที่เกี่ยวข้อง