ร้านเนื้อย่าง A5 “Kurogo” สุดยอดเนื้อย่างละลายได้ในปาก

ร้านเนื้อย่าง A5 “Kurogo” สุดยอดเนื้อย่างละลายได้ในปาก

เนื้อย่าง A5 เป็นเนื้อระดับพรีเมี่ยมที่ทางญี่ปุ่นได้จัดเกรดไว้ว่าเป็นเนื้อระดับดีที่สุด ร่ำลือกันว่าละลายในปากได้เลย และแน่นอนว่าสาวกเนื้ออย่างเราไปญี่ปุ่นทั้งทีก็ต้องไปจัดให้รู้กันไปว่าจะสุดยอดแค่ไหน จากการหาข้อมูลเราได้เจอร้าน Kurogo (黒5本店) สาขาสถานี Ikebukuro เป็นหนึ่งในร้านเนื้อย่าง (Yakiniku) ที่ได้คะแนนได้จาก Tabelog ถึง 3.36 ดาว อย่ารอช้าไปฟินกันเลย

Credit: ผู้เขียน

เราสั่งเมนูเนื้อลูกเต๋า เนื้อคาลบี้หรือคารุบิ และเนื้อพิเศษต่างๆ ของร้าน รวมถึงผักเครื่องเคียงและข้าว

Credit: ผู้เขียน

ชั้นมันที่แทรกอยู่ในเนื้อทำให้เนื้อนุ่ม

Credit: ผู้เขียน

แบบมันน้อยหน่อยก็มีค่ะ สำหรับคนที่ไม่ชอบเนื้อมันๆ หรือจะสั่งแบบเนื้อแดงเลยก็มีให้เลือก แต่เราขอแบบละลายในปาก จัดเต็มมาทุกจาน

Credit: ผู้เขียน

เนื้อลูกเต๋าลายหินอ่อนของร้าน Kurogo (黒5本店) เราขอบังคับให้เพื่อนๆ สั่งเลยนะ

Credit: ผู้เขียน

นำมาวางเรียงบนเตาดังฉ่าๆๆ

Credit: ผู้เขียน

ย่างแบบสุกนอกข้างในยังแดงหน่อยๆ อร่อย

Credit: ผู้เขียน

รอให้สุกพอดี

Credit: ผู้เขียน

นำเนื้อลูกเต๋าที่ย่างสุกกำลังดีวางบนเนยที่เป็นน้ำจิ้มเข้ากับเนื้อสุดๆ (วางเนื้อร้อนๆ ไว้สักพักเนยจะละลาย) ใครที่ชอบวาซาบิ ก็ใส่ไปด้วยได้ค่ะ พอนำเข้าปากปุ๊บแทบไม่ต้องเคี้ยวเลย

Credit: ผู้เขียน

พนักงานจะคอยแนะนำวิธีการรับประทานและย่างให้ด้วย ใส่ใจเรามากๆ

Credit: ผู้เขียน

เรามารับชมบรรยากาศระหว่างการย่างที่มีพนักงานมาบริการย่างให้ถึงโต๊ะ เรามาชิมเนื้อโลสึโรยต้นหอมกับเกลือ ที่มีต้นหอมโรยพูนๆ จานกันต่อเลยค่ะ

Credit: ผู้เขียน

หนุ่มน้อยหน้าใสน้องพนักงานในร้านมาถึงก็บริการพวกป้าๆ แบบไม่พูดพร่ำทำเพลง

Credit: ผู้เขียน

ทำการบรรจงคีบเนื้อพร้อมต้นหอมหั่นซอยที่โรยมาให้แบบไม่หวง

Credit: ผู้เขียน

วางบนเตาและตั้งใจคอยพลิกให้สุกพอดี

Credit: ผู้เขียน

ใครหิวมากอาจจะรู้สึกว่าไม่ทันใจเลย…ต้องใช้ความอดทน ใจเย็นๆ อยากทานของอร่อยของดีก็แบบนี้ค่ะ

Credit: ผู้เขียน

ย่างทั้งเนื้อทั้งต้นหอมไปพร้อมๆกันเลย พอสุกแล้วพนักงานก็ค่อยๆม้วนแล้วคีบเสิร์ฟ

Credit: ผู้เขียน

คีบใส่จานให้แต่ละคนเลย ให้ทำเองอาจจะไม่สวยงามเป็นรูปร่างแบบนี้ ต้องขอบคุณน้องพนักงานค่ะ

Credit: ผู้เขียน

งบประมาณในการรับประทานตกคนละประมาณ 4,000-5,000 เยน เราไปทั้งหมด 7 คน เสียหายไปทั้งสิ้น 27,000 เยนค่ะมื้อนี้ ตกคนละ 4,000 กว่าเยน แต่ถามว่าอิ่มแปล้มั้ย ยังไม่อิ่มแบบสะใจเท่าไหร่นะคะ แต่คุณภาพสมคำร่ำลือ เป็นเนื้อ A5 ที่ละลายในปากจริงๆ แถมมีบริการย่างให้ด้วยทำให้เราได้เนื้อแบบที่ระดับความสุกกำลังดี เรียกได้ว่า “สุกแบบสุข” แฮปปี้และประทับใจร้าน Kurogo (黒5本店) สุดๆ ค่ะ

Credit: ผู้เขียน

ร้าน Kurogo (黒5本店) เปิดตั้งแต่ 17.00 น. เป็นต้นไปค่ะ เราโทรมาจองก่อนล่วงหน้า โดยคุณแฟนพูดภาษาญี่ปุ่นได้โทรจองกับทางร้านตามเบอร์ด้านล่างไว้ก่อนล่วงหน้า (ทราบว่ามีการจองเป็นภาษาอังกฤษได้ด้วยค่ะ) ถ้าจะเดิน walk-in มาทานที่ร้านเลยอาจจะมีโอกาสร้านเต็มค่ะ เพราะเป็นร้านที่คนนิยมมาทานกันมาก ขอแนะนำให้โทรจองล่วงหน้าไว้ก่อน และเผื่อเวลาการเดินทางไว้ด้วย เดินจากสถานีไกลเหมือนกันค่ะ

ที่ตั้ง: Sima100 1F 2-46-3 Ikebukuro, Toshimaku, Tokyo, 171-0014 Japan
東京都豊島区池袋2丁目46−3 シーマ100 1F

Tel: +81 3-5396-6829

เวลาเปิดปิด : 17.00-24.00 น. (Last Order 23.00 น.)

เวบไซต์:

การเดินทาง: อยู่ใกล้กับสถานี Ikebukuro

แผนที่:

ดูบทความที่เกี่ยวข้อง

About the author

riangsupod-profile_pic_image

RiangSupod

ดูบทความผู้เขียน

เลขาสาวผู้ชื่นชอบการท่องเที่ยว อาหาร และวัฒนธรรมญี่ปุ่น จบปริญญาตรีจากคณะอักษรศาสตร์-ปริญญาโทรัฐศาสตร์ จุฬาฯ
เคยอาศัยอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น และได้เดินทางไปทำงานและไปท่องเที่ยวที่ญี่ปุ่นบ่อยๆ ทำให้มีเพื่อนทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่นทุกเพศทุกวัย
ปัจจุบันเป็นเลขานุการผู้บริหารระดับสูงของรัฐวิสาหกิจแห่งหนึ่ง

ถูกใจ แชร์เลย

บทความที่เกี่ยวข้อง

รวมมิตรแนะนำร้านใหม่และอีเวนท์อาหารช่วงฤดูร้อนนี้ที่ญี่ปุ่น

ร้านกาแฟคิทสึเนะ Café Kitsuné : カフェ キツネ ในย่าน Omote-sando

Marutaro เจ้าชิบะอินุที่มียอดผู้ติตตามสูงที่สุดในโลกมีแกลอรีและร้านค้าขายสินค้าน่ารักๆ ที่ Gallery Marusan นะ!

ฟินกับเบียร์ญี่ปุ่นดีๆ ที่ร้าน Kirin City สาขา Shibuya Dogenzaka

“Select Takeya” หรือ ทาเคยะ ซีเล็ค ตึกม่วงย่อส่วนเลือกแต่เด็ดๆ เอาไว้ที่นี่

แหล่งกินเที่ยวอาร์ทๆ แห่งใหม่ใต้ทางหลวงในชินจูกุ

Seria สินค้า 100 เยน ดูหรูดูแพง

มีเวลา 3 ชั่วโมงก็สามารถเรียนทำซูชิสนุกๆ กับเชฟญี่ปุ่นแฝดในโตเกียวได้นะ

แอบส่องขนมอร่อย หน้าตาน่ารักๆ ในโตเกียวดิสนีย์ซี (Tokyo Disney Sea)