โรงงานคิวพีผู้ผลิตมายองเนสอันดับหนึ่งในญี่ปุ่น

โรงงานคิวพีผู้ผลิตมายองเนสอันดับหนึ่งในญี่ปุ่น

ใครตอบได้บ้างว่าตุ๊กตาตัวนี้คือสัญลักษณ์ของอะไร? ติ๊กตอกๆๆ…หมดเวลาแล้วค่ะ

 

この投稿をInstagramで見る

 

bluebeartoy(@bluebeartoy)がシェアした投稿


เฉลยเลยว่าตุ๊กตาตัวนี้คือตุ๊กตาคิวพี (Kewpie)

 

この投稿をInstagramで見る

 

bluebeartoy(@bluebeartoy)がシェアした投稿


ตัวแทนของมายองเนสยี่ห้อดังที่สุดของญี่ปุ่นนั่นเอง

วันนี้เราจะพาไปเที่ยวแบบเอ็กคลูซีฟสุดๆ จะไปบุกโรงงานของคิวพีกันค่ะ

 

この投稿をInstagramで見る

 

Masaki Higuchi(@higuccini)がシェアした投稿


โฉมหน้าของผลิตภัณฑ์คิวพี น้ำสลัดและมายองเนสชื่อดังที่สุดของญี่ปุ่น ได้ส่งขายไปทั่วโลก รูปร่างหน้าตาแตกต่างกันไป

ในญี่ปุ่นและบางประเทศจะมีแบบ LowFat ด้วย ดีจังเลย

โรงงานและสาขาของคิวพีมีอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่นกระจายกันไปค่ะ สำนักงานใหญ่อยู่ที่โตเกียว แต่โรงงานผลิตมีอยู่ 8 แห่ง

วันนี้โรงงานคิวพีสาขา Koromo ที่เมืองโตโยต้า จังหวัดนาโกย่า เปิดบ้านต้อนรับให้เราเข้าไปดูสูตรลับและสุดยอดเทคโนโลยีการผลิตของคิวพีกันค่ะ

20170227_21_RiangSupod (30)
Credit: ผู้เขียน

เมื่อมาถึงโรงงานคิวพีแล้ว ทางเจ้าหน้าที่จะมาต้อนรับอย่างเป็นกันเอง ให้ดูคลิปแนะนำโรงงานและประวัติความเป็นมาของบริษัท และปล่อยให้ผู้ที่มาเยี่ยมชมได้เดินชมนิทรรศการจัดแสดงในห้องโถงอย่างอิสระ ก่อนที่จะให้เข้าไปชมในโรงงานจริงๆ กันค่ะ

20170227_21_RiangSupod (18)
Credit: ผู้เขียน

เครื่องตีน้ำสลัดและมายองเนสยุคบุกเบิกยังเก็บไว้แสดงให้เราได้ชม แล้วค่อยมาลองเปรียบเทียบกับเครื่องจักรในปัจจุบันว่าแตกต่าง มีการพัฒนามากขึ้นขนาดไหน

20170227_21_RiangSupod (20)
Credit: ผู้เขียน

ในห้องแสดงประวัติความเป็นมา ก็จะมีหนูน้อยคิวพีโชว์อยู่ในตู้เกือบทุกตู้ สามารถซื้อเป็นของฝากได้ด้วยนะคะ

20170227_21_RiangSupod (26)
Credit: ผู้เขียน

แต่งตัวแต่งชุดหลากหลายแนว น่ารักๆ ทั้งนั้นเลย

20170227_21_RiangSupod (27)
Credit: ผู้เขียน

และยังมีผลิตภัณฑ์ของคิวพีในสายการผลิตอื่นๆ ให้เราได้รู้จักกัน

20170227_21_RiangSupod (28)
Credit: ผู้เขียน

บางอย่างเราก็พอเคยได้ลองทานบ้างตามท้องตลาด

20170227_21_RiangSupod (31)
Credit: ผู้เขียน

ผลิตภัณฑ์มีหลากหลายมากๆ เยอะจนดูแทบไม่หมดค่ะ

20170227_21_RiangSupod (29)
Credit: ผู้เขียน

ที่สำคัญ ทางโรงงานอรนุญาตให้กอดเจ้าหนูน้อยคิวพีและถ่ายภาพเป็นที่ระลึกด้วยค่ะ

20170227_21_RiangSupod (19)
Credit: ผู้เขียน

มีแนะนำเมนูว่าสามารถปรุงอาหารอะไรได้บ้าง

20170227_21_RiangSupod (21)
Credit: ผู้เขียน

นำสลัดชนิดต่างๆ ของคิวพีที่มีจำหน่าย

20170227_21_RiangSupod (23)
Credit: ผู้เขียน

มีผงปรุงสำเร็จด้วย

20170227_21_RiangSupod (24)
Credit: ผู้เขียน

เรียกได้ว่านำไปประกอบอาหารได้แทบจะทุกประเภทเลยค่ะ

20170227_21_RiangSupod (25)
Credit: ผู้เขียน

ถูกใจคุณแม่บ้านแน่นอนค่ะงานนี้

ใช้เวลาดูนิทรรศการไม่นานมากค่ะ

20170227_21_RiangSupod (22)
Credit: ผู้เขียน

พอชมผลิตภัณฑ์ต่างๆแล้ว ใครสนใจจะซื้อเป็นของฝากกลับบ้าน ทางโรงงานคิวพีก็มีจำหน่ายค่ะ (จะซื้อก่อนหรือหลังเยี่ยมชมโรงงานก็ได้นะคะ เพราะเข้าออกทางเดียวกัน)

พอเริ่มเข้าสู่ตัวโรงงานการผลิต จะไม่อนุญาตให้ถ่ายภาพค่ะ ทางเจ้าหน้าที่จะนำทุกท่านเข้าสู่เส้นทางเดินที่เป็นกระจกกั้น เหมือนเวลาเราไปดูนกเพนกวินในตู้กระจกค่ะ เพียงแต่เป็นตู้กระจกขนาดใหญ่ที่เป็นโรงงานผลิตจริงๆ

เริ่มตั้งแต่กระบวนการผลิต ขั้นตอนแรกคือการตรวจสอบคุณภาพของส่วนผสมต่างๆ ซึ่งทางคิวพีก็ไม่ได้บอกอะไรมากนัก น่าจะเป็นความลับของบริษัท ต่อจากนั้นก็จะเดินเข้าสู่ส่วนของการตอกไข่ โอ้ว…เครื่องจักรที่ทำหน้าที่ตอกและแยกไข่ขาวไข่แดง ความเร็วในการตอก 600 ฟองต่อนาที เรียกว่ามองแทบไม่ทันเลยค่ะ ย้ำนะคะ 600 ฟองต่อนาที ได้เห็นกับตาตัวเองถึงกับอ้าปากค้างกันเลย

หลังจากที่ไข่แดงผ่านการพาสเจอร์ไรซ์แล้ว ก็นำมาผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ในเครื่องตีขนาดมหึมา

เมื่อส่วนผสมเข้ากันเรียบร้อย ก็จะบรรจุใส่ขวดพลาสติก เครื่องจักรจะทำการตัดฝาขวด และกรอกมายองเนสลงไปในขวดทันที

ปิดฝาพร้อมกับใส่ก๊าซไนโตรเจนแทนอากาศในขวด และพิมพ์วันหมดอายุข้างขวด

เสร็จแล้ว หุ่นยนต์อัจฉริยะก็จะหยิบขวดลงแพ็คใส่กล่องเป็นอันเสร็จ พร้อมส่งขายค่ะ
ใช้เวลาชมโรงงานประมาณ 1 ชั่วโมง ไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ

ความลับที่ทำให้มายองเนสคิวพีอร่อยกว่ามายองเนสที่เราทำเอง เพราะว่าน้ำมันและน้ำส้มสายชู (Vinegar) ของคิวพีจะใช้เทคนิคตีให้เข้ากันเป็นอนุภาคเล็กๆ ทำให้เราสัมผัสกับเนื้อมายองเนสได้ละเอียดกว่า เนื้อเนียนนุ่มลิ้นนั่นเองค่ะ

ส่วนประกอบหลักๆ ของมายองเนส ได้แก่ น้ำมันพืช ไข่ และน้ำสัมสายชู ซึ่งคิวพีมีสูตรลับความอร่อยตรงที่ไข่แดงนี่แหละค่ะ มีการคัดไข่คุณภาพและนำเฉพาะไข่แดงมาใช้ ไม่ได้ใช้ไข่ขาวด้วยนั่นเอง

มายองเนสคิวพีจะบรรจุในขวดพลาสติกขนาดพอดีมือ บีบใช้สะดวก และใช้พลาสติกอย่างดีพิเศษสามารถป้องกันอ็อกซิเจนไม่ให้เข้าไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะอ็อกซิเจนนี่เองที่เป็นตัวทำลายความอร่อยของมายองเนส จากการก่อให้เกิดกลิ่นหืนค่ะ

ฝาขวดของคิวพีก็จะมีให้สองแบบ รูฝาขนาดเล็กใช้สำหรับราดตกแต่งอาหาร ส่วนรูฝาขนาดใหญ่เป็นแฉกดาวสำหรับเทใช้งานทั่วๆไปค่ะ

นักท่องเที่ยวที่สนใจจะมาเยี่ยมชมโรงงานต้องทำการนัดหมายล่วงหน้าก่อนนะคะ ตามหมายเลขโทรศัพท์: 0565-34-0221 / Fax: 0565-34-0481 เปิดทำการทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.00 – 15.30 น.
การเดินทาง : ลงรถไฟที่สถานี Toyota shi (豊田市駅) สาย Meitetsu Mikawa หรือลงรถไฟที่สถานี Shin-Toyota(新豊田駅) สาย Aichi แล้วเดินต่ออีก 10 นาที ถ้าขับรถมาเองให้ขึ้นทางด่วนสาย Tomei Expressway ลงทางด่วนด่าน Toyoda IC (豊田IC) แล้วขับต่อมาอีก 15 นาที
ที่ตั้ง : 2 Chome-1 Nichinanchō, Toyota-shi, Aichi-ken

แผนที่ตามลิงค์นี้เลยค่ะ

ดูบทความที่เกี่ยวข้อง

About the author

riangsupod-profile_pic_image

RiangSupod

ดูบทความผู้เขียน

เลขาสาวผู้ชื่นชอบการท่องเที่ยว อาหาร และวัฒนธรรมญี่ปุ่น จบปริญญาตรีจากคณะอักษรศาสตร์-ปริญญาโทรัฐศาสตร์ จุฬาฯ
เคยอาศัยอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น และได้เดินทางไปทำงานและไปท่องเที่ยวที่ญี่ปุ่นบ่อยๆ ทำให้มีเพื่อนทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่นทุกเพศทุกวัย
ปัจจุบันเป็นเลขานุการผู้บริหารระดับสูงของรัฐวิสาหกิจแห่งหนึ่ง

ถูกใจ แชร์เลย

บทความที่เกี่ยวข้อง

Tanbo Art ศิลปะบนนาข้าวจากข้าว 7 สายพันธุ์และความร่วมแรงร่วมใจของชาวบ้านในหมู่บ้านอินาคะดาเตะ (อาโอโมริ)

ใครว่าเราจะขี่อูฐได้แค่ที่ตะวันออกกลาง

พักกาย สบายกระเป๋า ด้วย Guest house ที่เด็กเข้าพักได้ (ตอนที่ 2-3 จ.คากาวะ)

เทศกาลฟูจิชิบะซากุระ(Fuji Shibazakura Festival) ปี 2018 (เริ่ม 14 เม.ย. – 27 พ.ค. 2018)

การใช้งานเว็ปไซต์  Justavi ฉบับละเอียด

ช้อปปิ้งเสื้อผ้ายูนิโคล่ (UNIQLO) ที่สนามบิน Chubu Centrair International Airport

Unseen Japan: สวนสาธารณะไทโย (Taiyo Park) กับปราสาทนอยชวานสไตน์เสมือนจริง

“MUJI to GO CENTRAIR” : มูจิในสนามบิน Chubu Centrair International Airport

ร้านติ่มซำฮัลโหลคิตตี้