โรงงานคิวพีผู้ผลิตมายองเนสอันดับหนึ่งในญี่ปุ่น

โรงงานคิวพีผู้ผลิตมายองเนสอันดับหนึ่งในญี่ปุ่น

ใครตอบได้บ้างว่าตุ๊กตาตัวนี้คือสัญลักษณ์ของอะไร? ติ๊กตอกๆๆ…หมดเวลาแล้วค่ะ

 

この投稿をInstagramで見る

 

bluebeartoy(@bluebeartoy)がシェアした投稿


เฉลยเลยว่าตุ๊กตาตัวนี้คือตุ๊กตาคิวพี (Kewpie)

 

この投稿をInstagramで見る

 

bluebeartoy(@bluebeartoy)がシェアした投稿


ตัวแทนของมายองเนสยี่ห้อดังที่สุดของญี่ปุ่นนั่นเอง

วันนี้เราจะพาไปเที่ยวแบบเอ็กคลูซีฟสุดๆ จะไปบุกโรงงานของคิวพีกันค่ะ

 

この投稿をInstagramで見る

 

Masaki Higuchi(@higuccini)がシェアした投稿


โฉมหน้าของผลิตภัณฑ์คิวพี น้ำสลัดและมายองเนสชื่อดังที่สุดของญี่ปุ่น ได้ส่งขายไปทั่วโลก รูปร่างหน้าตาแตกต่างกันไป

ในญี่ปุ่นและบางประเทศจะมีแบบ LowFat ด้วย ดีจังเลย

โรงงานและสาขาของคิวพีมีอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่นกระจายกันไปค่ะ สำนักงานใหญ่อยู่ที่โตเกียว แต่โรงงานผลิตมีอยู่ 8 แห่ง

วันนี้โรงงานคิวพีสาขา Koromo ที่เมืองโตโยต้า จังหวัดนาโกย่า เปิดบ้านต้อนรับให้เราเข้าไปดูสูตรลับและสุดยอดเทคโนโลยีการผลิตของคิวพีกันค่ะ

20170227_21_RiangSupod (30)
Credit: ผู้เขียน

เมื่อมาถึงโรงงานคิวพีแล้ว ทางเจ้าหน้าที่จะมาต้อนรับอย่างเป็นกันเอง ให้ดูคลิปแนะนำโรงงานและประวัติความเป็นมาของบริษัท และปล่อยให้ผู้ที่มาเยี่ยมชมได้เดินชมนิทรรศการจัดแสดงในห้องโถงอย่างอิสระ ก่อนที่จะให้เข้าไปชมในโรงงานจริงๆ กันค่ะ

20170227_21_RiangSupod (18)
Credit: ผู้เขียน

เครื่องตีน้ำสลัดและมายองเนสยุคบุกเบิกยังเก็บไว้แสดงให้เราได้ชม แล้วค่อยมาลองเปรียบเทียบกับเครื่องจักรในปัจจุบันว่าแตกต่าง มีการพัฒนามากขึ้นขนาดไหน

20170227_21_RiangSupod (20)
Credit: ผู้เขียน

ในห้องแสดงประวัติความเป็นมา ก็จะมีหนูน้อยคิวพีโชว์อยู่ในตู้เกือบทุกตู้ สามารถซื้อเป็นของฝากได้ด้วยนะคะ

20170227_21_RiangSupod (26)
Credit: ผู้เขียน

แต่งตัวแต่งชุดหลากหลายแนว น่ารักๆ ทั้งนั้นเลย

20170227_21_RiangSupod (27)
Credit: ผู้เขียน

และยังมีผลิตภัณฑ์ของคิวพีในสายการผลิตอื่นๆ ให้เราได้รู้จักกัน

20170227_21_RiangSupod (28)
Credit: ผู้เขียน

บางอย่างเราก็พอเคยได้ลองทานบ้างตามท้องตลาด

20170227_21_RiangSupod (31)
Credit: ผู้เขียน

ผลิตภัณฑ์มีหลากหลายมากๆ เยอะจนดูแทบไม่หมดค่ะ

20170227_21_RiangSupod (29)
Credit: ผู้เขียน

ที่สำคัญ ทางโรงงานอรนุญาตให้กอดเจ้าหนูน้อยคิวพีและถ่ายภาพเป็นที่ระลึกด้วยค่ะ

20170227_21_RiangSupod (19)
Credit: ผู้เขียน

มีแนะนำเมนูว่าสามารถปรุงอาหารอะไรได้บ้าง

20170227_21_RiangSupod (21)
Credit: ผู้เขียน

นำสลัดชนิดต่างๆ ของคิวพีที่มีจำหน่าย

20170227_21_RiangSupod (23)
Credit: ผู้เขียน

มีผงปรุงสำเร็จด้วย

20170227_21_RiangSupod (24)
Credit: ผู้เขียน

เรียกได้ว่านำไปประกอบอาหารได้แทบจะทุกประเภทเลยค่ะ

20170227_21_RiangSupod (25)
Credit: ผู้เขียน

ถูกใจคุณแม่บ้านแน่นอนค่ะงานนี้

ใช้เวลาดูนิทรรศการไม่นานมากค่ะ

20170227_21_RiangSupod (22)
Credit: ผู้เขียน

พอชมผลิตภัณฑ์ต่างๆแล้ว ใครสนใจจะซื้อเป็นของฝากกลับบ้าน ทางโรงงานคิวพีก็มีจำหน่ายค่ะ (จะซื้อก่อนหรือหลังเยี่ยมชมโรงงานก็ได้นะคะ เพราะเข้าออกทางเดียวกัน)

พอเริ่มเข้าสู่ตัวโรงงานการผลิต จะไม่อนุญาตให้ถ่ายภาพค่ะ ทางเจ้าหน้าที่จะนำทุกท่านเข้าสู่เส้นทางเดินที่เป็นกระจกกั้น เหมือนเวลาเราไปดูนกเพนกวินในตู้กระจกค่ะ เพียงแต่เป็นตู้กระจกขนาดใหญ่ที่เป็นโรงงานผลิตจริงๆ

เริ่มตั้งแต่กระบวนการผลิต ขั้นตอนแรกคือการตรวจสอบคุณภาพของส่วนผสมต่างๆ ซึ่งทางคิวพีก็ไม่ได้บอกอะไรมากนัก น่าจะเป็นความลับของบริษัท ต่อจากนั้นก็จะเดินเข้าสู่ส่วนของการตอกไข่ โอ้ว…เครื่องจักรที่ทำหน้าที่ตอกและแยกไข่ขาวไข่แดง ความเร็วในการตอก 600 ฟองต่อนาที เรียกว่ามองแทบไม่ทันเลยค่ะ ย้ำนะคะ 600 ฟองต่อนาที ได้เห็นกับตาตัวเองถึงกับอ้าปากค้างกันเลย

หลังจากที่ไข่แดงผ่านการพาสเจอร์ไรซ์แล้ว ก็นำมาผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ในเครื่องตีขนาดมหึมา

เมื่อส่วนผสมเข้ากันเรียบร้อย ก็จะบรรจุใส่ขวดพลาสติก เครื่องจักรจะทำการตัดฝาขวด และกรอกมายองเนสลงไปในขวดทันที

ปิดฝาพร้อมกับใส่ก๊าซไนโตรเจนแทนอากาศในขวด และพิมพ์วันหมดอายุข้างขวด

เสร็จแล้ว หุ่นยนต์อัจฉริยะก็จะหยิบขวดลงแพ็คใส่กล่องเป็นอันเสร็จ พร้อมส่งขายค่ะ
ใช้เวลาชมโรงงานประมาณ 1 ชั่วโมง ไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ

ความลับที่ทำให้มายองเนสคิวพีอร่อยกว่ามายองเนสที่เราทำเอง เพราะว่าน้ำมันและน้ำส้มสายชู (Vinegar) ของคิวพีจะใช้เทคนิคตีให้เข้ากันเป็นอนุภาคเล็กๆ ทำให้เราสัมผัสกับเนื้อมายองเนสได้ละเอียดกว่า เนื้อเนียนนุ่มลิ้นนั่นเองค่ะ

ส่วนประกอบหลักๆ ของมายองเนส ได้แก่ น้ำมันพืช ไข่ และน้ำสัมสายชู ซึ่งคิวพีมีสูตรลับความอร่อยตรงที่ไข่แดงนี่แหละค่ะ มีการคัดไข่คุณภาพและนำเฉพาะไข่แดงมาใช้ ไม่ได้ใช้ไข่ขาวด้วยนั่นเอง

มายองเนสคิวพีจะบรรจุในขวดพลาสติกขนาดพอดีมือ บีบใช้สะดวก และใช้พลาสติกอย่างดีพิเศษสามารถป้องกันอ็อกซิเจนไม่ให้เข้าไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะอ็อกซิเจนนี่เองที่เป็นตัวทำลายความอร่อยของมายองเนส จากการก่อให้เกิดกลิ่นหืนค่ะ

ฝาขวดของคิวพีก็จะมีให้สองแบบ รูฝาขนาดเล็กใช้สำหรับราดตกแต่งอาหาร ส่วนรูฝาขนาดใหญ่เป็นแฉกดาวสำหรับเทใช้งานทั่วๆไปค่ะ

นักท่องเที่ยวที่สนใจจะมาเยี่ยมชมโรงงานต้องทำการนัดหมายล่วงหน้าก่อนนะคะ ตามหมายเลขโทรศัพท์: 0565-34-0221 / Fax: 0565-34-0481 เปิดทำการทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.00 – 15.30 น.
การเดินทาง : ลงรถไฟที่สถานี Toyota shi (豊田市駅) สาย Meitetsu Mikawa หรือลงรถไฟที่สถานี Shin-Toyota(新豊田駅) สาย Aichi แล้วเดินต่ออีก 10 นาที ถ้าขับรถมาเองให้ขึ้นทางด่วนสาย Tomei Expressway ลงทางด่วนด่าน Toyoda IC (豊田IC) แล้วขับต่อมาอีก 15 นาที
ที่ตั้ง : 2 Chome-1 Nichinanchō, Toyota-shi, Aichi-ken

แผนที่ตามลิงค์นี้เลยค่ะ

ดูบทความที่เกี่ยวข้อง

About the author

riangsupod-profile_pic_image

RiangSupod

ดูบทความผู้เขียน

เลขาสาวผู้ชื่นชอบการท่องเที่ยว อาหาร และวัฒนธรรมญี่ปุ่น จบปริญญาตรีจากคณะอักษรศาสตร์-ปริญญาโทรัฐศาสตร์ จุฬาฯ
เคยอาศัยอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น และได้เดินทางไปทำงานและไปท่องเที่ยวที่ญี่ปุ่นบ่อยๆ ทำให้มีเพื่อนทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่นทุกเพศทุกวัย
ปัจจุบันเป็นเลขานุการผู้บริหารระดับสูงของรัฐวิสาหกิจแห่งหนึ่ง

ถูกใจ แชร์เลย

บทความที่เกี่ยวข้อง

ร้านขายยา Welpark: ウェルパーク北本駅ビル店 แหล่งรวมเครื่องสำอางและของฝากจากญี่ปุ่น

ซอฟท์ครีมหลบไป… บลูซีล (BLUE SEAL) เท่านั้นที่โอกินาวา

กระดิ่งลม เครื่องรางความรักของศาลเจ้าคาวาโกเอะฮิกาวะ

เช่าสตูดิโอพร้อมฉากน่ารักมุ้งมิ้ง เปลี่ยนสัตว์เลี้ยงหรือตุ๊กตาให้กลายเป็นโมเดลในแบบที่ตัวเองชอบ

พักกาย สบายกระเป๋า ด้วย Guest house ที่เด็กเข้าพักได้ (ตอนจบ จ.โทกุชิมะและโคจิ)

พิพิธภัณฑ์โตโยต้า (Toyota Kaikan Museum) ใจกลางเมืองโตโยต้าซิตี้

ไปกิน “ไข่ดำ” เพื่อต่ออายุที่เขาโอวาคุดานิ ฮาโกเนะ

เดินทอดน่อง ท่องเที่ยวธรรมชาติ ที่ Kamikochi กันเต๊อะ

แช่ออนเซนที่เรียวกัง คิซุคุริ โนะ ยะโดะ คิโคริ (Kizukuri no Yado Kikori)