Kyubey สาขา Hotel Okura (久兵衛 ホテルオークラ東京店) หรือ KuyBei เป็นร้านอาหารประเภทซูชิ อยู่บนชั้น 2 ของโรงแรมโอกุระ ใจกลางกรุงโตเกียว ซูชิขั้นเทพระดับมิชลินสตาร์เลยนะคะ มื้อละ 40,000 เยนค่ะ (เทียบเงินไทย คนละ 12,000 บาทต่อหัว)

เราเคยทานแต่ซูชิ 100 เยน วันนี้พามานั่งร้าน Kyubey สาขา Hotel Okura มิชลินสตาร์กันบ้างนะคะ

Kyubey สาขา Hotel Okura เป็นร้านซูชิ ชั้นเลิศ อาหารกลางวันและอาหารเย็นจะมาตอนไหนก็ได้ค่ะ
มื้อเที่ยง: 11:30～14:30
มื้อเย็น: 17:30～21:30

Credit: Thanakorn Lomsri

การได้มาญี่ปุ่นแล้วได้มาทานร้านซูชิที่ได้มิชลินสตาร์ เรียกว่ามีความหมายมากๆ เลยค่ะ มาสเตอร์เซฟกำลังบรรจงปั้นซูชิระดับตำนาน

หน้าร้าน Kyubey สาขา Hotel Okura

Credit: Thanakorn Lomsri

แน่นอนว่า วัตถุดิบทุก อย่างไม่ว่าจะเป็น ข้าวปั้น ปลาสดๆ และวิธีการของการปั้น ได้มาตรฐานคุณภาพอย่างดีค่ะ

Credit: Thanakorn Lomsri

Kyubey เป็นตำนานของโตเกียวนะคะ มีหลายสาขา แต่จะพาไปที่โรงแรมโอกุระ เราขอให้ชมภาพซูชิกันไปเรื่อยๆ

Credit: Thanakorn Lomsri

Kyubey สาขา Hotel Okura เป็นร้านดังสุดๆ ที่ได้มิชลินสตาร์ และเป็นร้านแนะนำในช่วงปีที่ผ่านมาค่ะ

Credit: Thanakorn Lomsri

พามารีวิวให้เห็นหน้าตาอาหารกันอย่างใกล้ชิด ไข่ปลาแซลมอน (อิกุระ) ใสๆ เป่งๆ

Credit: Thanakorn Lomsri

อูนิ ไข่หอยเม่น … น้ำลายไหล ไม่ต้องพูดอะไรมาก ให้รูปภาพอธิบายแทนคำบรรยายทั้งหมดนะคะ ท่องไว้ 14,000 บาทๆๆ

Credit: Thanakorn Lomsri

กุ้งสดๆเนื้อใสๆ

Credit: Thanakorn Lomsri

ความสดใหม่ และรสชาติเป็นอย่างไร ต้องไปชิมด้วยตัวเองค่ะ ว่าระดับมิชลินสตาร์จะเริ่ดแค่ไหนนะคะ

ถ้าไหวก็ไปลองกันนะคะ อยู่บนชั้น 2 โรงแรมโอกุระ โตเกียว

ที่ตั้ง: 2-10-4 Toranomon, Minato-ku, Tokyo, 105-0001, Japan

โทร: +81-3-3505-6067

เว็บไซต์:

แผนที่: