ใครที่มาเที่ยวประเทศญี่ปุ่นแล้วอยากทานบุฟเฟ่ต์ปูยักษ์ให้สะใจ โดยไม่ต้องไปถึงฮอกไกโด เราขอแนะนำที่นี่เลยค่ะ ร้านชิโซซันมัย โตเกียว สเตชั่น บุฟเฟ่ต์ (Chisozanmai Tokyo Station Buffet) แน่นอนค่ะว่าอยู่ที่สถานีโตเกียว ใจกลางเมืองหลวงของประเทศญี่ปุ่น

ร้านตั้งอยู่ที่ ชั้น 12 ของห้างไดมารู (Daimaru) ในสถานีโตเกียว (Tokyo Station) ไม่ใกล้ไม่ไกล เดินทางสะดวก ลงสถานีโตเกียว ถามประชาสัมพันธ์ของสถานีหรือห้างก็ได้ค่ะว่าห้างไดมารูอยู่ตรงไหน เดินขึ้นลิฟท์มาเลย ออกจากลิฟต์จะเห็นร้านอยู่เลยค่ะ

ป้ายชัดเจน “Tokyo Station Buffet” คนไทยส่วนใหญ่จะรู้จักในชื่อนี้ค่ะ อ่านคันจิไม่ออกไม่เป็นไร

ชื่อร้านคือ “ชิโซซันมัย” (Chisozanmai)

คนเยอะค่ะ นั่งต่อแถวรอ

มาถึงก็แจ้งพนักงานว่ามากี่คน (ภาษาอังกฤษได้ค่ะ) ถ้ามากันหลายคนอาจจะต้องแยกโต๊ะกันนั่งนะคะ เรามา 9 คน แยกนั่งเป็น 6 คน กับ 3 คน แต่โต๊ะติดกัน ก็โอเคเลยเหมือนเป็นโต๊ะเดียวกันค่ะ

หน้าร้านมีตัวอย่างอาหารเหมือนจริงมากค่ะ เห็นปูยักษ์มาแต่ไกล

ราคาอาหารบอกไว้หน้าร้าน

บุฟเฟ่ต์หัวละ 2,300 เยน (ประมาณ 700 กว่าบาท) ถามว่าคุ้มมั้ย ตามมาดูกันค่ะ

มาถึงมุมแรกของร้าน เป็นขาปูยักษ์พระเอกในวันนี้

เติมขาปูตลอดเลย ไม่ต้องกลัวหมดนะคะ ทยอยออกมาให้เราได้ทานกันแบบไม่อั้นเลย

นอกจากขาปูยักษ์แล้ว ก็มีอาหารหลากหลายเมนู หลายๆ คนก็ชอบข้าวแกงกะหรี่แต่เราว่าหนักไปหน่อยและตัดกำลังค่ะ รสชาติก็ทั่วๆ ไป

อุด้งก็มี

ผักดองแก้เลี่ยน

เครื่องเคียงต่างๆ ใส่ในภาชนะพร้อมหยิบไปทานได้เลย

หอยเชล

มุมล้างมือ

สำหรับแกะปูหรือทานอาหารแล้วเลอะก็เดินมามุมนี้ได้เลย (อยู่ใกล้ๆ บาร์เครื่องดื่ม)

เชฟจะคอยเสิร์ฟอาหารเพิ่มตลอดเลย

บรรยากาศและการจัดเก้าอี้โต๊ะภายในร้านกว้าง โล่ง ไม่อึดอัดค่ะ

เดินตักกันสบายๆ วันที่ไปก็เจอกลุ่มคนไทย 2-3 โต๊ะเล็กๆ ไม่ใช่แบบทัวร์ลงค่ะ

เครื่องดื่มที่เลือกเป็นพันช์ผลไม้ ดับคาวแก้เลี่ยนได้ดีมาก

จานที่นี่เป็นทรงแปลกตา เป็นหลุมๆ อย่างนี้ค่ะ

เวลาตักก็เลือกอาหารที่ต้องการทานใส่หลุมๆ มาแบบนี้

จะเป็นซูชิ เนื้อย่าง น้ำจิ้ม ก็ใส่ได้ในจานเดียวกัน สะดวกและประหยัดเนื้อที่

มาดูอาหารกันต่อเลยค่ะ

ข้าวปั้นซูชิ

อร่อยสดทุกหน้าเลยค่ะ

แซลม่อนเราก็ชอบนะ ไม่พลาดที่จะลอง

อาหารอิตาเลี่ยนก็มีเอาใจคอฝรั่ง เช่น พิซซ่า แป้งบางกรอบชีสเหนียวนุ่ม

เมนูพิซซ่ามีอยู่ 2 หน้าให้เลือกตามชอบ

พาสต้า และผัดหมี่

สลัดผักสดกรอบ

และเมนูอื่นๆ อีกมากมายให้เลือกค่ะ อาหารจีนก็มีนะคะ

ประเภทหอย

เมนูเทมปุระน่าทาน

ที่ชอบมากอีกเมนูคือกุ้งหวานค่ะ เนื้อหวานจริงๆ ยกให้เป็นนางเอกคู่กับพระเอกคือขาปู ไม่อยากบอกเลยว่าเราทานกุ้งหวานเยอะกว่าขาปูอีกค่ะ ก็มันอร่อยจริงๆ นี่นา

เมนูดิบๆ แบบญี่ปุ่นก็อร่อยแทบทุกชนิด คุณภาพสุดๆ

เมนูของหวานก็มีให้เลือกทั้งผลไม้สด ขนมฝรั่ง และขนมญี่ปุ่น

ผลไม้สดๆ ทานตบท้ายช่วยย่อย

เค้กชิ้นเล็กๆ 3-4 แบบให้เลือก เยลลี่ ขนมญี่ปุ่น ทานคู่กับกาแฟ ดีต่อใจมากๆ

เครื่องดื่มร้อนก็มีกาแฟ ชาให้เลือกจนตาลาย

มีไซรัปและเครื่องดื่มแปลกๆ ดีต่อสุขภาพ

น้ำอัดลม น้ำส้ม ชา

ที่ใส่ตะเกียบ ช้อน ส้อม

ทุกเมนูจะมีป้ายบอกชื่อเมนูเป็นภาษาญี่ปุ่นและอังกฤษไว้ค่ะ

มาทานปูกันดีกว่าค่ะ แกะปูออกมาแล้วภูมิใจมากค่ะ ก้ามโตๆ สวยงาม

เป็นเนื้อปูเต็มๆ เส้นยาวๆ มีรสชาติเค็มๆ หน่อย

อุปกรณ์ที่ให้มีกรรไกร และที่แงะปู

แต่เวลาเราใช้จริงๆ ก็แค่กรรไกรตัดเปลือกแล้วบีบเอาค่ะ

หรือจะใช้แค่มือบีบเปลือกก็แตกแล้วค่ะ

เป็นแบบปูนึ่งนะคะ นึ่งมาเสร็จเรียบร้อยพร้อมแกะทาน

เปลือกปูยักษ์นึ่งค่อนค้างเปราะ แกะง่ายค่ะ แต่ละโต๊ะที่นั่งทานก็จะมีปูและเปลือกปูวางกันเต็มโต๊ะ ไม่ต้องเขินนะคะ เต็มที่ไปเลย อุตส่าห์บินมาไกล เอาให้ชุ่มฉ่ำหัวใจกันไปเลยค่ะ

ถามว่าอร่อยคุ้มค่ามั้ย ตอบเลยว่าคุ้มมากสุดๆ เลยค่ะ

ในเวลา 90 นาที หรือชั่วโมงครึ่ง เราสามารถทานปูได้ไม่อั้น แล้วเป็นปูที่นึ่งมาสุกแล้วพร้อมทาน ไม่ต้องมานั่งปิ้งย่างเสียเวลา เรียกได้ว่าทานแค่ปูก็อิ่มคุ้มค่า คุ้มราคาค่ะ

ค่าเสียหายทั้งหมด คนละ 2,300 เยน (มื้อกลางวัน) ถ้าเป็นมื้อเย็นเพิ่มอีกนิดหน่อยค่ะ

ที่ตั้ง: ชั้น 12 ห้างไดมารุ สถานีโตเกียว Daimaru Tokyo, 1 Chome-9-1 Marunouchi, 千代田区 Chiyoda-ku, Tōkyō-to 100-6701, Japan

การเดินทาง : สถานีรถไฟ Tokyo Station ทางออก North Yaesu

เวลาเปิดปิด: เวลา 11.00 – 23.00 น. (มื้อกลางวัน 11.00-17.00 น. มื้อเย็น 17.30-23.00 น.)

แผนที่ตามลิงค์นี้เลย: